Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi – Københavns Universitet

Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO)

FEAST group

KLIMA | Grøn omstilling skal være ’the new normal’ for fremtidens landmænd

Supermarked

GRØN OMSTILLING

Hvis vi ændrer på momsen, kan vi spare 170.000 menneskeliv i Europa hvert år

/GettyImages_greenhydrogen

LANDBRUGETS ØKONOMI 2024

Høje renter og alt for meget regn

/GettyImages_greenhydrogen

GRØN OMSTILLING

Forskere: Staten skal frem med pisken, hvis Power-to-X skal blive en reel klimaløsning

Woman studying

Hver anden studerende bekymrer sig over brugen af plagiatsoftware

Myten om junkfood-spisende gamere handler faktisk om social sult – og om køn

Rebecca Rutt

Rebecca får prisen som årets underviser på SCIENCE

Frustration

KLIMA OG PSYKOLOGI

Føler du skyld eller skam? Følelserne afslører hvor meget vi går op i miljøet

Fishing

Fiskerbåde i havnen giver turister på hotellet

IFRO Alumner

ALUMNER FORTÆLLER

Bliv klogere på vores internationale masteruddannelser

Seneste forskningsartikler

Se alle artikler fra de seneste 12 måneder

Her deler vi klummer, kronikker og debatindlæg fra pressen skrevet af forskere på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi.

Nyheder

Grøn omstilling skal være ’the new normal’ for fremtidens landmænd

Forskningsprojektet FEAST modtager 4,75 mio. kr. fra Innovationsfonden, AgriFoodTure og NextGenerationEU til at forankre bæredygtighedsteori og -praksis i landbrugsuddannelsesinstitutionerne gennem dialog og workshops.

Effekten af grøn trepart skal undersøges

Et nyt forskningsprojekt skal undersøge de økonomiske, miljømæssige og klimamæssige effekter af 'Aftale om et Grønt Danmark'. Projektet ledes af Peter Birch Sørensen, professor ved Økonomisk Institut.

Hvis vi ændrer på momsen, kan vi spare 170.000 menneskeliv i Europa hvert år

Øger de europæiske lande momsen på kød og mejerivarer og fjerner den på frugt og grønt, kan vi undgå 170.000 dødsfald om året i Europa, mindske klimaaftrykket og samtidig spare milliarder af kroner. Det viser estimater fra et nyt studie, som Københavns Universitet har bidraget til.

Landbrugets Økonomi 2024: Høje renter og alt for meget regn

2024 har været en blandet landhandel. Spørger vi deltidslandmændene og planteavlerne, er vi langt fra jubelåret 2022. Her har man ligesom sidste år været udfordret af dårligt vejr, høje renter og lavere afgrødepriser. Bedre er det gået for de animalske producenter, der har haft et udmærket år trods højere renteomkostninger blandt andet takket være lavere foderpriser.

Events

Winning the fight against food loss and waste

Join the conference on June 10th to help win the fight against food loss and waste! Don't forget to sign up.

Crowdfunding of Organic Farming

Open online seminar with Jens Abildtrup, INRAE, France

PhD defence - Oliver Bugge Hunt

Risk in Networks: Transforming gas production in a time of crisis

Are Front-of-Pack Labels Effective Policy Tools? Insights from Economic Theory and Evidence

Open online seminar with Magnus Munk Bjerg, Department of Food and Resource Economics.

How to Build a Good Friendship?

Open online seminar with Ayoe Hoff, Department of Food and Resource Economics.

The Role of Intellectual Property Rights for Sustainable Innovation: The Case of Patents in Plant Breeding

Open online seminar with Gergana Romanova, Department of Food and Resource Economics.