Aske Skovmand Bosselmann

Aske Skovmand Bosselmann

Lektor


  1. 2019
  2. Udgivet

    Characterization of Kenyan honeys based on their physicochemical properties, botanical and geographical origin

    Warui, M. W., Hansted, L., Gikungu, M., Mburu, J., Kironchi, G. & Bosselmann, Aske Skovmand, 2019, I: International Journal of Food Science. 2019, 11 s., 2932509.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Food origin labels in Ghana: Finding inspiration in the European geographical indications system on honey

    Besah‐Adanu, C., Bosselmann, Aske Skovmand, Hansted, L. & Kwapong, P. K., 2019, I: The Journal of World Intellectual Property. 22, 5-6, s. 349-363 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Sustainability as competitive advantage: Validation of Compliance

    Bosselmann, Aske Skovmand, Thomsen, M. N., Jensen, M. V., Hansen, E. W., Jakobsen, A. B. & Gylling, M., 2019, 54 s.. (IFRO Commissioned Work; Nr. 2018/16).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  5. 2018
  6. Udgivet

    ’Glokale’ udfordringer for to tropiske afgrøder

    Bosselmann, Aske Skovmand, dec. 2018, I: Tidsskrift for Landoekonomi. 2018, 2, s. 59-69 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  7. Udgivet

    Kvalitet som løftestang – del 3: PESTLE-analyse som grundlag for identificering af markedspotentiale og markedsbarrierer

    Jensen, M. V., Jakobsen, A. B., Hansen, E. W., Thomsen, M. N., Bosselmann, Aske Skovmand, Hansen, Henning Otte & Gylling, M., 2018, 16 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2018/15).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  8. Udgivet

    Livelihoods-conservation initiatives: Evidence of socio-economic impacts from organic honey production in Mwingi, Eastern Kenya

    Musinguzi, P., Bosselmann, Aske Skovmand & Pouliot, Mariève, 2018, I: Forest Policy and Economics. 97, s. 132-145 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Pollination of Acacia woodlands and honey production by honey bees in Kitui, Kenya

    Warui, M. W., Gikungu, M., Bosselmann, Aske Skovmand & Hansted, L., 2018, I: Future of Food Journal on Food, Agriculture and Society. 6, 1, s. 40-50 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Proteiningredienser

    Bosselmann, Aske Skovmand & Thomsen, M. N., 2018, Kvantificering af forventede fremtidige proteinmarkeder og kortlægning af potentialer i forskellige nye proteinkilder. Gylling, M. & Hermansen, J. E. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 23-26 3 s. (IFRO Udredning; Nr. 2018/08).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportRådgivning

  11. Udgivet

    Udviklingen i den fremtidige efterspørgsel efter proteiner i Danmark, EU og globalt

    Gylling, M., Thomsen, M. N., Hansen, Henning Otte & Bosselmann, Aske Skovmand, 2018, Kvantificering af forventede fremtidige proteinmarkeder og kortlægning af potentialer i forskellige nye proteinkilder. Gylling, M. & Hermansen, J. E. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 8-20 13 s. (IFRO Udredning; Nr. 2018/08).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportRådgivning

  12. Udgivet

    Using geographical indications for signalling quality and reducing transaction costs of marketing Uyui honey from Tanzania

    Mwakaje, A. E. G., Bosselmann, Aske Skovmand, Hansted, L., Nyunza, G. & Maganga, F., 2018, I: Forest, Trees and Livelihoods. 27, 2, s. 118-138 21 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4229352