Lotte Holm

• Præsentation
• CV
• Publikationer
• Aktiviteter
• Mest downloadede

Flest downloads

1. 4721 downloads

   Udgivet

   The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012

   Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

2. 2022 downloads

   Udgivet

   The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

3. 1442 downloads

   Udgivet

   Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

4. 1137 downloads

   Udgivet

   Let at tygge, men svært at sluge: en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød

   Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning