Thomas Bøker Lund

Thomas Bøker Lund

Lektor


  1. 2012
  2. Udgivet

    Public attitude formation regarding animal research. / Lund, Thomas Bøker; Lassen, Jesper; Sandøe, Peter.

    I: Anthrozoos, Bind 25, Nr. 4, 2012, s. 475-490.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The emergence of diverse organic consumers : who are they and how do they shape demand? / Lund, Thomas Bøker; Andersen, Laura Mørch; Jensen, Katherine.

    Frederiksberg : Institute of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, 2012. s. 1-30.

    Publikation: Working paperForskning

  4. Udgivet

    The modernisation of Nordic eating : studying changes and stabilities in eating patterns. / Holm, Lotte; Ekström, Marianne Pipping; Gronow, Jukka; Kjærnes, Unni; Lund, Thomas Bøker; Mäkelä, Johanna; Niva, Mari.

    I: Anthropology of Food, Nr. S7, 2012, s. 2-14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Økologisk fødevareforbrug. / Jensen, Katherine; Lund, Thomas Bøker.

    Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. red. / Lotte Holm; Søren Tange Kristensen. 2. udgave. udg. København : Munksgaard , 2012. s. 253-268.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisning

ID: 4228949