Tina Hansen

Tina Hansen

Studielektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 2 ud af 2Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 1996
    2. Udgivet

      Effect of sodium chloride and nitrite on thermal destruction of Bacillus stearothermophilus spores in a luncheon meat product

      Hansen, Tina, Virsøe, M. & Andersen, H. J., 1996. 14 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    3. Udgivet

      Thermal inactivation of Listeria monocytogenes during rapid and slow heating in sous vide cooked beef

      Hansen, Tina & Knoechel, Susanne, 1996, I: Letters in Applied Microbiology. 22, s. 425-428 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 4241000