The Food We Eat

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

Lotte Holm, Drude Skov Lauridsen, Jukka Gronow, Nina Kahma, Unni Kjærnes, Thomas Bøker Lund, Johanna Mäkelä, Mari Niva

OriginalsprogEngelsk
TitelEveryday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden : A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012
RedaktørerJukka Gronow, Lotte Holm
Antal sider17
Udgivelses stedLondon, New York, Oxford, New Delhi & Sydney
ForlagBloomsbury Academic
Publikationsdatoapr. 2019
Sider15-31
Kapitel2
ISBN (Trykt)978-1-350-08048-5
ISBN (Elektronisk)978-1-350-08047-8, 978-1-350-08046-1
StatusUdgivet - apr. 2019

ID: 216162905