Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi – Københavns Universitet

Foto: IKU/ScanStockPhoto

Efter nogle år med god indtjening er der dystre økonomiske perspektiver for jordbrugssektoren i de nærmeste år. Forskere på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi ved Københavns Universitet forventer, at nettoindkomsten i 2015 kommer til at ligge på samme niveau som i 2009, som var det seneste år med meget lav indtjening i landbruget.
Læs mere om de dystre udsigter for økonomien i landbruget her >>

Ældre skal have bedre mad

Hver anden ældre på plejehjem taber sig utilsigtet, og 20% af de skrøbelige ældre vejer for lidt. Det nedsætter de ældres livskvalitet og koster samfundet 6 mia. kr. om året. Læs mere om en ny hvidbog fra Københavns Universitet og Madkulturen >>

Værdien af erhvervslokaler i byen

Hvad ligger der i nærheden af et erhvervslejemål, og hvordan påvirker det prisen? Dette er nu undersøgt af forskere fra IFRO. Specielt tilgængelighed og infrastruktur er vigtig, men også en smuk beliggenhed har positiv betydning for værdien. Læs mere >>

Dyrevelfærdsmærker for svinekød

I en ny udredning ser IFRO-forskere på udbredelsen af mærker af svinekød med fokus på forbedret dyrevelfærd i forskellige EU-lande. Vurderingen af de udenlandske mærker skal indgå i arbejdet med mulige initiativer på det danske marked. Hent udredningen

Immaterielle rettigheder

Virksomheder der udnytter deres rettigheder aktivt ved at handle med dem og være strategiske omkring, hvad de beskytter, får et større udbytte end dem, der ikke tager rettighedsbeskyttelse så alvorligt, viser nyt forskningsprojekt med deltagelse fra IFRO. Læs mere >>