Det offentliges rolle i fødevarepolitikken: Fødevarekvalitet og -sikkerhed
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Documents
- Det offentliges rolle i fødevarepolitikken
Final published version, 39.6 KB, PDF document
I artiklen belyses hvornår og i givet fald hvordan de offentlige myndigheder kan spille en rolle på det fødevarepolitiske område. I relation til fødevaresikkerhed er der et klart behov for offentlige indgreb. Det offentliges rolle er ikke helt så klar i relation til fødevarekvalitet. Åbenlyse informationsproblemer betyder dog, at det offentlige med fordel kan fungere som informationsspreder, fastlægge rammerne for mærknings- og forsikringsordninger samt placere produktansvar
Original language | Danish |
---|---|
Journal | Samfundsøkonomen |
Volume | 2002 |
Issue number | 6 |
Pages (from-to) | 22-27 |
Number of pages | 6 |
ISSN | 0108-3937 |
Publication status | Published - 2002 |
Number of downloads are based on statistics from Google Scholar and www.ku.dk
No data available
ID: 215928701