Jørgen Dejgård Jensen

Jørgen Dejgård Jensen

Professor


  1. Udgivet

    Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2040 - efteråret 2021

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2022, 45 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2022/04).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  2. Udgivet

    Oversigt over eksisterende empiriske studier af fødevareefterspørgslen

    Jensen, Jørgen Dejgård & Wegge, M., 2002, Fødevareøkonomisk Institut, 61 s. (FOI Working Paper; Nr. 12, Bind 2002).

    Publikation: Working paperForskning

  3. Udgivet

    Udredning vedr. kvantitative målsætninger for landdistriktsprogrammet

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2007, Department of Economics, University of Copenhagen. 13 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  4. Udgivet

    Vilkår for udbud af sund kantinemad på ungdomsuddannelser i Danmark

    Jensen, Jørgen Dejgård & Ståhl, L., 2012, 16 s.. jan. 06, 2012. (FOI Udredning; Nr. 2012/1).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  5. Udgivet

    Costs of complying with quality requirements in meal services for older adults

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, I: Journal of Foodservice Business Research. 23, 3, s. 246-261 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2008: Danish Agricultural Economy 2008

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), Lund, M. (red.), Hansen, Henrik (red.) & Zobbe, Henrik (red.), dec. 2008, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 136 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2008).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  7. Udgivet

    Kan ændrede fødevareafgifter dæmme op for fedmeepidemien?

    Jensen, Jørgen Dejgård, Denver, Sigrid, Nordström, J. & Christensen, Tove, 2007, I: Levnedsmiddelbladet. 45, 1, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  8. Udgivet

    Kvantitative målsætninger for landdistriktsprogrammet

    Jensen, Jørgen Dejgård & Jensen, H. G., 2013, 13 s.. Nr. 030-0026/12-0720, (IFRO Udredning; Nr. 2013/2).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  9. Udgivet

    Økonomiske incitamenter og offentlig kostforplejning til de ældre

    Jensen, Jørgen Dejgård, jun. 2016, I: Samfundsoekonomen. 2016, 2, s. 29-34 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Er der et velfærdsargument for fedt- og sukkerafgifter?

    Jensen, Jørgen Dejgård & Hansen, Lars Gårn, 2012, Hvordan ser verden ud?: 73 bidrag om økonomi, institutioner og værdier: Professor Niels Kærgård 70 år. Andersen, P., Henriksen, I., Petersen, J. H. & Zobbe, H. (red.). Djøf Forlag, s. 141-149 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  11. Udgivet

    Indirekte nyttevirkninger af svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Lund, Thomas Bøker, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2019, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 89 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2019/2).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  12. Udgivet

    Obesity, international food and beverage industries and self-regulation: the fragmentation of information strategies

    Jensen, Jørgen Dejgård & Ronit, Karsten, 2015, I: World Medical and Health Policy. 7, 3, s. 278-297 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Role of gastronomic, externality and feasibility attributes in consumer demand for organic and local foods: the case of honey and apples

    Jensen, Jørgen Dejgård & Mørkbak, M. R., 2013, I: International Journal of Consumer Studies. 37, 6, s. 634–641 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Landbrugets fremtidige økonomiske betydning for de danske landkommuner

    Jensen, Jørgen Dejgård, Hasler, B., Andersen, M., Madsen, B., Huusom, H. & Jacobsen, L. B., 2003, I: Samfundsøkonomen. 2003, 3, s. 17-23 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  15. Udgivet

    Økonomiske vurderinger i forhold til værdikæden for Grøn Bioraffinering

    Jensen, Jørgen Dejgård & Gylling, M., 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 11 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2018/3).

    Publikation: Working paperForskning

  16. Udgivet

    Rammevilkår for den danske økologiske jordbrugssektor: og analyser af differentieret omlægningsstøtte

    Jensen, Jørgen Dejgård, Jespersen, L. M., Tvedegaard, N. K. & Halberg, N., 2012, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 197 s. (Rapport / Fødevareøkonomisk Institut; Nr. 213).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  17. Udgivet

    Sund mad i skolerne: notat om økonomiske perspektiver for en landsdækkende skolemadsordning

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2010, 19 s.. mar. 12, 2010. (FOI Udredning; Nr. 5, Bind 2010).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  18. Udgivet

    Fremskrivning af markedsudviklingen for plantebaserede fødevarer i nærmarkeder

    Jensen, Jørgen Dejgård, Haugsted, L. Í. H. & Dong, Y., 2022, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 33 s. (IFRO Udredning; Nr. 28).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  19. Udgivet
  20. Udgivet

    Cost of New Nordic Diet school meals

    Jensen, Jørgen Dejgård, Thorsen, A. V., Damsgaard, Camilla Trab & Biltoft-Jensen, A., 2015, I: British Food Journal. 117, 9, s. 2372-2386 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Economic analysis of developing a Campylobacter vaccine to poultry: a real options approach

    Jensen, Jørgen Dejgård, Lund, M. & Fabricius, O., 2014, Frederiksberg: Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 88 s. (IFRO Report; Nr. 227).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  22. Udgivet

    Potentielle samfundsøkonomiske gevinster ved et øget indtag af D-vitamin

    Jensen, Jørgen Dejgård & Christensen, Tove, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 20 s. (IFRO Udredning; Nr. 2023/05).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  23. Udgivet

    Geografiske mønstre i landbrugets økonomiske forhold: Etablering af en kombineret database for primære landbrugsbedrifter

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2010, Frederiksberg: Fødevareøkonomisk Institut, 45 s. (FOI Dokumentation; Nr. 2010/1).

    Publikation: Working paperForskning

  24. Udgivet

    Analyse af tre forskellige scenarier for afgiftsændringer på fødevarer

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2007, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 50 s. (IFRO Working Paper; Nr. 5, Bind 2007).

    Publikation: Working paperForskning

  25. Udgivet

    The new Nordic diet - consumer expenditures and economic incentives estimated from a controlled intervention

    Jensen, Jørgen Dejgård & Poulsen, S. K., 2013, I: BMC Public Health. 13, 9 s., 1114.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Vurdering af Natur- og Landbrugskommissionens anbefalingers sektorøkonomiske konsekvenser

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 19 s.. Nr. 030-0003/13-5480, apr. 08, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/8).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  27. Udgivet

    Revideret konsekvensberegning af aftalen om MFF af 8. februar 2013

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 9 s.. apr. 19, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/33).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  28. Udgivet

    A regional econometric sector model for Danish agriculture: a documentation of the regionalized ESMERALDA model

    Jensen, Jørgen Dejgård, Andersen, M. & Christensen, K., 2001, København: Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut. 135 s. (Rapport / Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut; Nr. 129).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  29. Udgivet
  30. Udgivet

    Markedsdata for økologisk food service – forundersøgelse

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 12 s.. Nr. 030-0021/13-5480, sep. 04, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/12).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  31. Udgivet

    Economic impacts of transferable quotas in pesticide regulation: data, model and scenarios

    Jensen, Jørgen Dejgård, Huusom, H., Rygnestad, H., Andersen, M., Jørgensen, S. H., Christensen, Tove (red.) & Frandsen, S. E. (red.), 2002, Fødevareøkonomisk Institut. 87 s. (FOI Rapport; Nr. 145).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  32. Udgivet

    Madspild, madaffald og ressourceeffektivitet i fødevarekæden: definitioner og kortlægning af mulige datakilder

    Jensen, Jørgen Dejgård & Bonnichsen, O., jul. 2016, 39 s.. dec. 22, 2015. (IFRO Udredning; Nr. 2016/15).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  33. Udgivet

    Antibiotikaforbrug og økonomi i dansk svineproduktion: En deskriptiv analyse

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 20 s. (IFRO Udredning; Nr. 2023/10).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  34. Udgivet

    Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2040 – efteråret 2022

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 29 s. (IFRO Udredning; Nr. 2023/11).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  35. Udgivet

    Health economic benefits from optimized meal services to older adults - a literature-based synthesis

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, I: European Journal of Clinical Nutrition. 75, s. 26–37 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Food consumption and welfare economics - impacts of economic and political conditions: paper prepared for the Danish Veterinary and Food Administration

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Nordström, J. & Denver, Sigrid, 2007, Copenhagen: Department of Economics, University of Copenhagen. 49 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  37. Udgivet

    Økonomi og rammebetingelser for dansk husdyrproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, J., Meldgaard, P., Gylling, M., Pedersen, Søren Marcus, Christensen, J., Jacobsen, Brian H. & Abildtrup, J., 2005, Frederiksberg

    Publikation: AndetAndet bidragForskning

  38. Udgivet

    Cost effectiveness-vurdering af alternativer til antibiotika og lægemiddelzink i håndteringen af diarré hos smågrise efter fravænning

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, 14 s.. maj 03, 2017. (IFRO Udredning; Nr. 2017/11).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  39. Udgivet

    The Danish tax on saturated fat: short run effects on consumption, substitution patterns and consumer prices of fats

    Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2013, I: Food Policy. 42, s. 18-31 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    Notat om skøn for omkostninger ved at fordoble Danmarks økologiareal i 2030

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 14 s. (IFRO Udredning; Nr. 2023/32).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  41. Udgivet

    Fødevareefterspørgsel i Danmark: perspektiver for produktdifferentiering

    Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne & Baltzer, K., 2004, København: Fødevareøkonomisk Institut. 86 s. (Rapport / Fødevareøkonomisk Institut; Nr. 165).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  42. Udgivet

    Input Supplies in Polish Agriculture: with Danish Summary

    Jensen, Jørgen Dejgård, 1992, Statens Jordbrugsøkonomiske Institut. 56 s. (Rapport fra Statens Jordbrugsøkonomiske Institut; Nr. 65).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  43. Udgivet

    Effektivitet af forskellige typer interventioner i forhold til kostændringer: Et review af litteraturen

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 32 s. (IFRO Rapport; Nr. 280).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  44. Udgivet

    Market power behaviour in the danish food marketing chain

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2009, I: Journal on Chain and Network Science. 9, 1, s. 43-58 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Value for the calorie? Corporate social responsibility and benchmarking analysis of calorie efficiency in food retailing

    Jensen, Jørgen Dejgård, Sommer, I. & Hansen, G. L., 2019, I: Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 26, 3, s. 567-575 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Fødevarekvalitet og -sikkerhed: centrale begreber og deres operationalisering

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2002, Fødevareøkonomisk Institut, 34 s. (FOI Working Paper; Nr. 4, Bind 2002).

    Publikation: Working paperForskning

  47. Udgivet

    Cost-effective design of economic instruments in nutrition policy

    Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2007, I: The international journal of behavioral nutrition and physical activity. 4, 10, 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    An Applied Econometric Sector Model for Danish Agriculture (ESMERALDA)

    Jensen, Jørgen Dejgård, 1996, Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut. 121 s. (Rapport / Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut; Nr. 90).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  49. Udgivet

    Cost-effectiveness of a New Nordic Diet as a strategy for health promotion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Saxe, H. & Denver, Sigrid, 2015, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 12, 7, s. 7370-7391 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Nøglehullet - er det nemme og sunde valg dyrere?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, 27 s.. okt. 08, 2010. (FOI Udredning; Nr. 2011/7).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

ID: 919330