Sigrid Denver

Sigrid Denver

Associate Professor

Member of:

    ORCID: 0000-0002-5561-1349

    Publication year:
    All
    51 - 75 out of 88Page size: 25
    1. 2018
    2. Published

      Do Danish consumers prefer an organic vegetarian meal or a non-organic meaty alternative? Evidence from a choice experiment

      Christensen, Tove & Denver, Sigrid, 2018, International Food Marketing Research Symposium : Conference Proceedings. p. 59-63 5 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research

    3. Published

      Hvad betød fugleinfluenzaen for dansk slagtefjerkræ?

      Hansen, Henning Otte, Christensen, Tove & Denver, Sigrid, 2018, In: Dansk Erhvervsfjerkrae. 47, 12, p. 24-29 6 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

    4. Published

      Hvad betød fugleinfluenzaen i 2016 for den danske fjerkræsektor?

      Hansen, Henning Otte, Christensen, Tove & Denver, Sigrid, 2018, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 2018, 2, p. 39-46 9 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

    5. Published

      I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?

      Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Sandøe, Peter & Teuber, R., 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 35-69 35 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    6. Published

      Increase in organic consumption and dietary health: a dynamic approach

      Denver, Sigrid, Nordström, L. J. & Christensen, Tove, 2018, International Food Marketing Research Symposium : Conference Proceedings. p. 28-32 5 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research

    7. Published

      Samspil mellem økologisk forbrug og sundhed

      Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Nordström, L. J., Sandøe, Peter & Christensen, Tove, 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 11-33 23 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    8. Published

      Folk, der spiser økologisk, spiser generelt sundere

      Sandøe, Peter, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Christensen, Tove, 19 Feb 2018, Politiken.dk.

      Research output: Other contribution › Net publication - Internet publication › Communication

    9. 2019
    10. Published

      Afrikansk svinepest i Europa

      Hansen, Henning Otte, Denver, Sigrid, Holm Laasholdt, M., Vesterager Hemmingsen, T. & Christensen, Tove, 2019, 74 p.. (IFRO Udredning; No. 2019/19).

      Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

    11. Published

      Consumer preferences for "localness" and organic food production

      Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård, Olsen, Søren Bøye & Christensen, Tove, 2019, In: Journal of Food Products Marketing. 25, 6, p. 668-689 22 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    12. Published

      Forbrugerefterspørgsel efter madvarer med lavere saltindhold

      Denver, Sigrid, Nordström, L. J. & Christensen, Tove, 2019, 49 p.. (IFRO Udredning; No. 2019/16).

      Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

    13. Published

      Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products

      Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Teuber, R., 2019, In: Food Quality and Preference. 73, p. 255-265 11 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    14. Published

      Is an increase in organic consumption accompanied by a healthier diet? A comparison of changes in eating habits among Danish consumers

      Denver, Sigrid, Nordström, L. J. & Christensen, Tove, 2019, In: Journal of Food Products Marketing. 25, 5, p. 479-499 21 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    15. Published

      Økonomiske konsekvenser for dansk fjerkræsektor af udbrud af fugleinfluenza i 2016 og 2017

      Christensen, Tove, Denver, Sigrid & Hansen, Henning Otte, 2019, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 100 p. (IFRO Rapport; No. 283).

      Research output: Book/Report › Report › Commissioned

    16. Published

      How best to improve farm animal welfare? Four main approaches viewed from an economic perspective

      Christensen, Tove, Denver, Sigrid & Sandøe, Peter, Feb 2019, In: Animal Welfare. 28, 1, p. 95-106 12 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    17. 2020
    18. Published

      A taste for locally produced food - Values, opinions and sociodemographic differences among "organic" and "conventional" consumers

      Ditlevsen, Kia, Denver, Sigrid, Christensen, Tove & Lassen, J., 2020, In: Appetite. 147, 11 p., 104544.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    19. Published

      Consumer preferences for organic food and for the shares of meat and vegetables in an everyday meal

      Christensen, Tove, Denver, Sigrid & Olsen, Søren Bøye, 2020, In: Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 32, 3, p. 234-246 13 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    20. Published

      Danske forbrugeres holdninger til anvendelse og reduktion af antibiotika i svineproduktionen

      Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård & Christensen, Tove, 2020, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 206, 1, p. 59-69 11 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

    21. Published

      Forbrugerefterspørgsel efter dansk velfærdssvinekød i henholdsvis Danmark, Sverige og Tyskland: en segmentanalyse baseret på indkøbsparametre og forbrug af svinekød

      Denver, Sigrid, Nordström, L. J., Lund, Thomas Bøker, Sandøe, Peter & Christensen, Tove, 2020, Styrkelse af grisenes velfærd gennem markedsdrevne initiativer: Formidling af resultater fra to forskningsprojekter. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 33-46 14 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    22. Published

      Forbrugerefterspørgsel efter udenlandsk og nationalt produceret velfærdssvinekød i henholdsvis Danmark, Sverige og Tyskland: en segmentanalyse baseret på forbrugernes dyreetiske orienteringer

      Lund, Thomas Bøker, Denver, Sigrid, Nordström, L. J., Christensen, Tove & Sandøe, Peter, 2020, Styrkelse af grisenes velfærd gennem markedsdrevne initiativer: Formidling af resultater fra to forskningsprojekter. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 49-59 11 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    23. Published

      Hvor stort et marked vil der være for dansk velfærdssvinekød?

      Christensen, Tove, Olsen, Jakob Vesterlund, Lund, Thomas Bøker, Denver, Sigrid, Nordström, L. J., Sandøe, Peter & Esbjerg, L., 2020, Styrkelse af grisenes velfærd gennem markedsdrevne initiativer: Formidling af resultater fra to forskningsprojekter. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 87-95 9 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    24. Published

      Market price response to African swine fever outbreaks

      Hansen, Henning Otte, Christensen, Tove & Denver, Sigrid, 2020, Abstract Book: ISESSAH 2020 Conference. p. 21 1 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference abstract in proceedings › Research

    25. Published

      Mærker for velfærdssvinekød i Danmark, Sverige og Tyskland

      Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Denver, Sigrid, Nordström, L. J., Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2020, Styrkelse af grisenes velfærd gennem markedsdrevne initiativer: Formidling af resultater fra to forskningsprojekter. Christensen, T. & Sandøe, P. (eds.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, p. 17-30 14 p.

      Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research

    26. Published

      Vurdering af indsatserne i ny bekæmpelsesplan over for Salmonella Dublin

      Olsen, Jakob Vesterlund, Denver, Sigrid & Christensen, Tove, 2020, 70 p.. (IFRO Udredning; No. 2020/17).

      Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

    27. 2021
    28. Published

      Consumer preferences for low-salt foods: A Danish case study based on a comprehensive supermarket intervention

      Denver, Sigrid, Christensen, Tove & Nordström, J., 2021, In: Public Health Nutrition. 24, 12, p. 3956-3965 10 p.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    29. Published

      Consumer preferences for reduced antibiotic use in Danish pig production

      Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård & Christensen, Tove, 2021, In: Preventive Veterinary Medicine. 189, 7 p., 105310.

      Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

    Previous 1 2 3 4 Next

    ID: 4235425