Strukturudvikling i fødevareindustrien
Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Standard
Strukturudvikling i fødevareindustrien. / Hansen, Henning Otte.
In: Tidsskrift for Landoekonomi, Vol. 199, No. 3 & 4, 2013, p. 135-145.Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Harvard
APA
Vancouver
Author
Bibtex
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Strukturudvikling i fødevareindustrien
AU - Hansen, Henning Otte
PY - 2013
Y1 - 2013
N2 - Strukturudviklingen i agro- og fødevareindustrien er interessant på flere måder. Det er vigtigt, at strukturen og koncentrationen er så udviklet, at sektoren på den ene side er effektiv og udnytter stordriftsfordele, og på den anden stadig er konkurrenceudsat og uden monopollignende forhold. Strukturudviklingen - herunder udviklingen i størrelse, antal, koncentration, ejerformer, globalisering - er gået stærkt gennem mange årtier, og der er opnået en meget veludviklet og rationel struktur. På flere områder er der tale om ensartede globale tendenser. Gennem de seneste år er strukturudviklingen i Danmark stagneret på flere områder, og den indenlandske størrelses- og koncentrationsudvikling er nu næsten konstant. Mulighederne for yderligere indenlandsk strukturudvikling er nu begrænsede, og det vil øge presset for fortsat internationalisering og herunder investeringer i udenlandsk agro- og fødevareindustri.
AB - Strukturudviklingen i agro- og fødevareindustrien er interessant på flere måder. Det er vigtigt, at strukturen og koncentrationen er så udviklet, at sektoren på den ene side er effektiv og udnytter stordriftsfordele, og på den anden stadig er konkurrenceudsat og uden monopollignende forhold. Strukturudviklingen - herunder udviklingen i størrelse, antal, koncentration, ejerformer, globalisering - er gået stærkt gennem mange årtier, og der er opnået en meget veludviklet og rationel struktur. På flere områder er der tale om ensartede globale tendenser. Gennem de seneste år er strukturudviklingen i Danmark stagneret på flere områder, og den indenlandske størrelses- og koncentrationsudvikling er nu næsten konstant. Mulighederne for yderligere indenlandsk strukturudvikling er nu begrænsede, og det vil øge presset for fortsat internationalisering og herunder investeringer i udenlandsk agro- og fødevareindustri.
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 199
SP - 135
EP - 145
JO - Tidsskrift for Landoekonomi
JF - Tidsskrift for Landoekonomi
SN - 0040-7119
IS - 3 & 4
ER -
ID: 103183400