Landbrugsstyrelsen (LBST) har bedt IFRO verificere standardomkostninger for skoleordningen på mælk, frugt og grønt. Brugen af standardomkostninger er anbefalet af Europa-Kommissionen (Simplified Cost Option) som en god måde at designe støtteordninger på. Under denne ordning er der behov for uafhængig verifice-ring af standardomkostningerne. Det er denne rolle, IFRO har påtaget sig med denne udredning.