Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Standard
Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles? / Andersen, K. G.; Hansen, Tina Beck; Knöchel, Susanne.
I: Plus Proces, Bind 5, 2004, s. 10-12.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Harvard
Andersen, KG, Hansen, TB & Knöchel, S 2004, 'Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles?', Plus Proces, bind 5, s. 10-12.
APA
Andersen, K. G., Hansen, T. B., & Knöchel, S. (2004). Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles? Plus Proces, 5, 10-12.
Vancouver
Andersen KG, Hansen TB, Knöchel S. Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles? Plus Proces. 2004;5:10-12.
Author
Bibtex
@article{72bfb480a1bd11ddb6ae000ea68e967b,
title = "Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedk{\o}les?",
author = "Andersen, {K. G.} and Hansen, {Tina Beck} and Susanne Kn{\"o}chel",
note = "Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'F{\o}devaremikrobiologi\', \'F{\o}devaremikrobiologi\', \'F{\o}devaremikrobiologi\''",
year = "2004",
language = "Dansk",
volume = "5",
pages = "10--12",
journal = "Plus Proces",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles?
AU - Andersen, K. G.
AU - Hansen, Tina Beck
AU - Knöchel, Susanne
N1 - Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Fødevaremikrobiologi\', \'Fødevaremikrobiologi\', \'Fødevaremikrobiologi\''
PY - 2004
Y1 - 2004
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 5
SP - 10
EP - 12
JO - Plus Proces
JF - Plus Proces
ER -
ID: 7896872