Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Standard
Metodeudvikling : Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. / Rønholt, Stine; Knudsen, Jes Christian; Mortensen, Kell.
I: Dansk Kemi, Bind 94, Nr. 11, 2013, s. 33-34.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Harvard
Rønholt, S, Knudsen, JC & Mortensen, K 2013, 'Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber', Dansk Kemi, bind 94, nr. 11, s. 33-34.
APA
Rønholt, S., Knudsen, J. C., & Mortensen, K. (2013). Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. Dansk Kemi, 94(11), 33-34.
Vancouver
Rønholt S, Knudsen JC, Mortensen K. Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. Dansk Kemi. 2013;94(11):33-34.
Author
Bibtex
@article{656cb74ce374483594f4fc9e987d7a07,
title = "Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber",
keywords = "Det tidligere LIFE, Mejeriprodukter, Mejeriproduktion, Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet",
author = "Stine R{\o}nholt and Knudsen, {Jes Christian} and Kell Mortensen",
year = "2013",
language = "Dansk",
volume = "94",
pages = "33--34",
journal = "Dansk Kemi",
issn = "0011-6335",
publisher = "TechMedia A/S",
number = "11",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Metodeudvikling
T2 - Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber
AU - Rønholt, Stine
AU - Knudsen, Jes Christian
AU - Mortensen, Kell
PY - 2013
Y1 - 2013
KW - Det tidligere LIFE
KW - Mejeriprodukter
KW - Mejeriproduktion
KW - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 94
SP - 33
EP - 34
JO - Dansk Kemi
JF - Dansk Kemi
SN - 0011-6335
IS - 11
ER -
ID: 85297956