rewilding 06.04.2021 Det kan være billigst at lade naturen passe sig selv - men EU-støtte er en kæp i hjulet Omkostningerne ved at forvalte naturområder baseret på rewilding kan være betydeligt mindre end ved…
CO2-aftryk 29.03.2021 Klimamærkning mindsker vores CO2-aftryk – også selvom vi prøver at undgå at blive informeret Når et klimamærke informerer os om, hvor stort CO2-aftryk forskellige kødprodukter har, bliver mang…
Fødevareforskning 04.02.2021 Sverige slår Danmark i ræset om økologisk mad i det offentlige Sverige er bedst, Danmark næstbedst, mens Norge ligger helt i bund, når det drejer sig om, hvor…
Landbrugets Økonomi 18.12.2020 Landbrugets Økonomi 2020: Svinepest sikrer landbruget økonomisk optur, men mørke skyer truer Den årlige gennemgang af dansk landbrugs økonomi viser, at landbruget forventes at gå ud af 2020 me…
Eldorado 16.11.2020 Økonomi og kvalitet i kommunal madservice Økonomiske beregninger udført af forskere på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på…
Frivillighed 30.06.2020 Frivillige og husdyr hjælper naturen Frivillige naturplejere i kogræsserforeninger gør en stor indsats for at stoppe forringelsen af…
Udredning 27.04.2020 Udledning af drivhusgasser i forbindelse med Danmarks import af sojaskrå og palmeolie 'Opgørelse over udledningen af drivhusgasser i forbindelse med Danmarks import af sojaskrå og…
01.04.2020 Design af multifunktionelle vacciner Stort EU-projekt har undersøgt, hvordan banebrydende bioteknologi kan bidrage til en reduktion af…
Afskovning 06.02.2020 Ny rapport: Langt størstedelen af dansk sojaimport truer stadig regnskoven Ny rapport fra Københavns Universitet viser, at konventionel soja udgør 71% af den samlede…
Global udvikling 03.02.2020 Historiske uligheder og usikre jordrettigheder skaber problemer i Patagoniens nationalparker Systematisk undertrykkelse gennem chikane, vold og bureaukrati. Sådan oplever familier hverdagen i…
Adfærdsøkonomi 20.01.2020 Tak! Din bloddonation har netop reddet en anden persons liv Et stort adfærdsforsøg i Region Hovedstaden viser, at bloddonorer, der får besked om, at deres…
Det Gode Ældreliv 01.07.2016 Maden kan være løftestang for et bedre liv til de ældre Københavns Universitet, SCIENCE, var på Folkemødet 2016 på Bornholm med ”Det Gode Ældreliv” som…
Det Gode Ældreliv 01.07.2016 Forskning i mad og fysisk aktivitet kan holde ældre aktive længere Københavns Universitet var på Folkemødet på Bornholm 2016 med en strategisk satsning om at gøre…
Folkemøde 2016 08.06.2016 Det Gode Ældreliv på Folkemødet Københavns Universitet sætter den nyeste viden om fysisk aktivitet, ernæring, fødevarer,…