Section for Consumption, Bioethics and Governance

  1. 2015
  2. Published

    Rejecting empathy for animal ethics

    Kasperbauer, T. J., 2015, In: Ethical Theory and Moral Practice. 18, 4, p. 817–833 17 p.

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearchpeer-review

  3. Published

    SMAG - Skønne Måltider til Alle Gamle: Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre

    Bügel, Susanne Gjedsted, Bredie, Wender, Jensen, A. B., Jensen, Jørgen Dejgård, Petersen, C. B., Leth, K., Beck, A. M. & Langer, J. W., 2015, København: Københavns Universitet og Madkulturen. 153 p.

    Research output: Book/ReportReportCommissionedpeer-review

  4. Published

    School meals in children’s social life: a study of contrasting meal arrangements

    Andersen, S. S., 2015, Department of Food and Resource Economics, Faculty of Science, University of Copenhagen. 227 p.

    Research output: Book/ReportPh.D. thesisResearch

  5. Published

    Skal det være slut med herreløse katte i Danmark?

    Sandøe, Peter, 2015, In: Dyrlægen; fagmagasin for dyrlæger, veterinærstuderende og veterinærsygeplejersker. 8, 2, p. 20-21 2 p.

    Research output: Contribution to journalComment/debateCommunication

  6. Published

    Socialkonstruktivisme: et andet blik på køn, etnicitet og mad

    Ditlevsen, Kia, 2015, Madsociologi. Fuglsang, J. & Buono Stamer, N. (eds.). København: Munksgaard , p. 69-85 17 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterEducationpeer-review

  7. Published

    Spatiality of environmental law

    Baaner, Lasse & Hvingel, L., 2015, In: Journal for European Environmental & Planning Law. 12, 2, p. 173-188 16 p.

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearchpeer-review

  8. Published

    Spørgeskemaundersøgelse om forbrugeres holdning til svinekød og svineproduktion med fokus på løse søer

    Christensen, Tove, 2015, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 52 p. (IFRO Dokumentation; No. 2015/1).

    Research output: Book/ReportReportResearch

  9. Published

    Styrning av konsumenter mot miljövänligare och hälsosammare produkter: information och ekonomiska incitament

    Nordström, L. J. & Thunström, L., 2015, Stockholm: Handelns Utvecklingsråd. 64 p. (Handelns Utvecklingsråds Forskningsrapport; No. 2015:3).

    Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

  10. Published

    Sundhed og velfærd for dyr

    Sørensen, J. T., Vaarst, M., Fogsgaard, K. K., Kongsted, A. G., Klaas, I. C., Christensen, Tove, Permin, A., Studnitz, M. & Søholm Petersen, J., 2015, Økologiens bidrag til samfundsgoder: vidensyntese 2015. ICROFS, p. 259-304 45 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingReport chapterResearch

  11. Published

    Sundhed og velfærd for mennesker

    Baggesen, D. L., Jensen, A. N., Lassen, A. D., Knuthsen, P., Petersen, A., Tetens, Inge , Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Hammershøj, M., Lauridsen, C., Larsen, M. K., Kidmose, U. & Therkildsen, M., 2015, Økologiens bidrag til samfundsgoder: Vidensyntese 2015. Jespersen, L. M. (ed.). ICROFS, p. 205-258 54 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review