Fremtiden for den danske fødevareindustri

Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

Standard

Fremtiden for den danske fødevareindustri. / Hansen, Henning Otte.

In: Tidsskrift for Landoekonomi, Vol. 200, No. 3, 2014, p. 293-306.

Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

Harvard

Hansen, HO 2014, 'Fremtiden for den danske fødevareindustri', Tidsskrift for Landoekonomi, vol. 200, no. 3, pp. 293-306.

APA

Hansen, H. O. (2014). Fremtiden for den danske fødevareindustri. Tidsskrift for Landoekonomi, 200(3), 293-306.

Vancouver

Hansen HO. Fremtiden for den danske fødevareindustri. Tidsskrift for Landoekonomi. 2014;200(3):293-306.

Author

Hansen, Henning Otte. / Fremtiden for den danske fødevareindustri. In: Tidsskrift for Landoekonomi. 2014 ; Vol. 200, No. 3. pp. 293-306.

Bibtex

@article{d96e9a4d928e43e79c15a3a251f1543c,
title = "Fremtiden for den danske f{\o}devareindustri",
abstract = "F{\o}devareindustriens fremtid er af v{\ae}sentlig betydning for b{\aa}de industrien, landm{\ae}ndene og samfunds{\o}konomien. Man kan vurdere f{\o}devareindustriens fremtid med udgangspunkt i den historiske udvikling, det internationale m{\o}nster, mulige {\ae}ndringer i omverdenen og cykliske forl{\o}b. P{\aa} bagrund heraf kan der opstilles nogle pejlem{\ae}rker for f{\o}devareindustriens fremtidige udvikling. De seneste {\aa}rtiers udvikling i retning af bl.a. stigende virksomhedsst{\o}rrelser og koncentration, f{\ae}rre men mere globalt orienterede virksomheder samt med en relativt stor v{\ae}gt andelsselskaber kan forventes at forts{\ae}tte fremover p{\aa} de fleste omr{\aa}der. Eksterne kapitalfonde kan forventes at f{\aa} en st{\o}rre rolle, samtidig med at andelsejet stadig har en stor betydning men kan udvikle sig i forskellige retninger. Detailhandlens magt stiger endnu mere, og det presser f{\o}devareindustrien til {\o}get samarbejde. Sikring af r{\aa}vareforsyninger og -leverancer f{\aa}r st{\o}rre betydning for f{\o}devareindustrien fremover.",
author = "Hansen, {Henning Otte}",
year = "2014",
language = "Dansk",
volume = "200",
pages = "293--306",
journal = "Tidsskrift for Landoekonomi",
issn = "0040-7119",
number = "3",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Fremtiden for den danske fødevareindustri

AU - Hansen, Henning Otte

PY - 2014

Y1 - 2014

N2 - Fødevareindustriens fremtid er af væsentlig betydning for både industrien, landmændene og samfundsøkonomien. Man kan vurdere fødevareindustriens fremtid med udgangspunkt i den historiske udvikling, det internationale mønster, mulige ændringer i omverdenen og cykliske forløb. På bagrund heraf kan der opstilles nogle pejlemærker for fødevareindustriens fremtidige udvikling. De seneste årtiers udvikling i retning af bl.a. stigende virksomhedsstørrelser og koncentration, færre men mere globalt orienterede virksomheder samt med en relativt stor vægt andelsselskaber kan forventes at fortsætte fremover på de fleste områder. Eksterne kapitalfonde kan forventes at få en større rolle, samtidig med at andelsejet stadig har en stor betydning men kan udvikle sig i forskellige retninger. Detailhandlens magt stiger endnu mere, og det presser fødevareindustrien til øget samarbejde. Sikring af råvareforsyninger og -leverancer får større betydning for fødevareindustrien fremover.

AB - Fødevareindustriens fremtid er af væsentlig betydning for både industrien, landmændene og samfundsøkonomien. Man kan vurdere fødevareindustriens fremtid med udgangspunkt i den historiske udvikling, det internationale mønster, mulige ændringer i omverdenen og cykliske forløb. På bagrund heraf kan der opstilles nogle pejlemærker for fødevareindustriens fremtidige udvikling. De seneste årtiers udvikling i retning af bl.a. stigende virksomhedsstørrelser og koncentration, færre men mere globalt orienterede virksomheder samt med en relativt stor vægt andelsselskaber kan forventes at fortsætte fremover på de fleste områder. Eksterne kapitalfonde kan forventes at få en større rolle, samtidig med at andelsejet stadig har en stor betydning men kan udvikle sig i forskellige retninger. Detailhandlens magt stiger endnu mere, og det presser fødevareindustrien til øget samarbejde. Sikring af råvareforsyninger og -leverancer får større betydning for fødevareindustrien fremover.

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 200

SP - 293

EP - 306

JO - Tidsskrift for Landoekonomi

JF - Tidsskrift for Landoekonomi

SN - 0040-7119

IS - 3

ER -

ID: 135187542