Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Standard
Ernæringsoplysning og madkultur : et sociologisk perspektiv. / Holm, L.
Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering. ed. / I. Husby; K. Stubgaard. København : Hans Reitzels Forlag, 1998. p. 64-71.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Harvard
Holm, L 1998, Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv. in I Husby & K Stubgaard (eds), Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering. Hans Reitzels Forlag, København, pp. 64-71.
APA
Holm, L. (1998). Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv. In I. Husby, & K. Stubgaard (Eds.), Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering (pp. 64-71). Hans Reitzels Forlag.
Vancouver
Holm L. Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv. In Husby I, Stubgaard K, editors, Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering. København: Hans Reitzels Forlag. 1998. p. 64-71
Author
Bibtex
@inbook{79ca7a30a1b811ddb6ae000ea68e967b,
title = "Ern{\ae}ringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv",
author = "L. Holm",
note = "Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ern{\ae}ring\''",
year = "1998",
language = "Dansk",
isbn = "87-90599-21-7",
pages = "64--71",
editor = "I. Husby and K. Stubgaard",
booktitle = "Levnedsmiddelstyrelsens ern{\ae}ringsoplysning : en ekstern vurdering",
publisher = "Hans Reitzels Forlag",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Ernæringsoplysning og madkultur
T2 - et sociologisk perspektiv
AU - Holm, L.
N1 - Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ernæring\''
PY - 1998
Y1 - 1998
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 87-90599-21-7
SP - 64
EP - 71
BT - Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering
A2 - Husby, I.
A2 - Stubgaard, K.
PB - Hans Reitzels Forlag
CY - København
ER -
ID: 7737412