Hvad styrer kostvanerne?

Department of Food and Resource Economics (IFRO)

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Education

Standard

Hvad styrer kostvanerne? / Holm, Lotte.

Menneskets Ernæring. ed. / Jørn Dyerberg; Steen Stender; Arne Astrup. 2. ed. København : Munksgaard , 2005. p. 212-223.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Education

Harvard

Holm, L 2005, Hvad styrer kostvanerne? in J Dyerberg, S Stender & A Astrup (eds), Menneskets Ernæring. 2 edn, Munksgaard , København, pp. 212-223.

APA

Holm, L. (2005). Hvad styrer kostvanerne? In J. Dyerberg, S. Stender, & A. Astrup (Eds.), Menneskets Ernæring (2 ed., pp. 212-223). Munksgaard .

Vancouver

Holm L. Hvad styrer kostvanerne? In Dyerberg J, Stender S, Astrup A, editors, Menneskets Ernæring. 2 ed. København: Munksgaard . 2005. p. 212-223

Author

Holm, Lotte. / Hvad styrer kostvanerne?. Menneskets Ernæring. editor / Jørn Dyerberg ; Steen Stender ; Arne Astrup. 2. ed. København : Munksgaard , 2005. pp. 212-223

Bibtex

@inbook{ac006c70a1be11ddb6ae000ea68e967b,

title = "Hvad styrer kostvanerne?",

author = "Lotte Holm",

note = "Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\''",

year = "2005",

language = "Dansk",

isbn = "87-628-0540-1",

pages = "212--223",

editor = "J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender and Arne Astrup",

booktitle = "Menneskets Ern{\ae}ring",

publisher = "Munksgaard ",

address = "Danmark",

edition = "2",