Mette Weinreich Hansen
Lektor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0001-7650-3593
1 - 1 ud af 1Pr. side: 500
- 2020
- Udgivet
Taste, education, and commensality in Copenhagen food schools
Hansen, Mette Weinreich, Hansen, S. R., Dal, J. K. & Kristensen, N. H., 2020, I: Food and Foodways. 28, 3, s. 174-194 21 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 46917018
Flest downloads
-
35
downloads
Nem økoplantemad: Producentperspektiver på fremtidens økologiske plantebaserede convenienceprodukter
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Udgivet