Hvad styrer kostvanerne?

Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO)

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

Standard

Hvad styrer kostvanerne? / Holm, Lotte; Grünert, Klaus; Smed, Sinne.

Menneskets Ernæring. red. / Arne Astrup; Susanne Bügel; Jørn Dyerberg; Steen Stender. 3. udg. København : Munksgaard , 2010. s. 245-254.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

Harvard

Holm, L, Grünert, K & Smed, S 2010, Hvad styrer kostvanerne? i A Astrup, S Bügel, J Dyerberg & S Stender (red), Menneskets Ernæring. 3 udg, Munksgaard , København, s. 245-254.

APA

Holm, L., Grünert, K., & Smed, S. (2010). Hvad styrer kostvanerne? I A. Astrup, S. Bügel, J. Dyerberg, & S. Stender (red.), Menneskets Ernæring (3 udg., s. 245-254). Munksgaard .

Vancouver

Holm L, Grünert K, Smed S. Hvad styrer kostvanerne? I Astrup A, Bügel S, Dyerberg J, Stender S, red., Menneskets Ernæring. 3 udg. København: Munksgaard . 2010. s. 245-254

Author

Holm, Lotte ; Grünert, Klaus ; Smed, Sinne. / Hvad styrer kostvanerne?. Menneskets Ernæring. red. / Arne Astrup ; Susanne Bügel ; Jørn Dyerberg ; Steen Stender. 3. udg. København : Munksgaard , 2010. s. 245-254

Bibtex

@inbook{fac0a1c0caf911df825b000ea68e967b,

title = "Hvad styrer kostvanerne?",

author = "Lotte Holm and Klaus Gr{\"u}nert and Sinne Smed",

year = "2010",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-628-0884-3",

pages = "245--254",

editor = "Arne Astrup and Susanne B{\"u}gel and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",

booktitle = "Menneskets Ern{\ae}ring",

publisher = "Munksgaard ",

address = "Danmark",

edition = "3",