Hvis vi skal spise flere danske planter, skal efterspørgslen boostes
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Det må formodes, at man i planteproduktionen dyrker det, der nu engang giver det bedste økonomiske afkast. Og her er foderhvede til svin mere attraktivt end bælgfrugter til familiernes aftensmad, fx økologiske hestebønner.
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Tidsskrift | DM BIO |
Vol/bind | 2024 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 41-42 |
ISSN | 2246-1388 |
Status | Udgivet - mar. 2024 |
Links
- https://dm.dk/bio/alle-artikler/foedevareproduktion-og-sikkerhed/hvis-vi-skal-spise-flere-danske-planter-skal-efterspoergslen-boostes/
Forlagets udgivne version
- https://ipaper.ipapercms.dk/fsek/dm-bio-magasin-133/?page=40
Forlagets udgivne version
ID: 389674079