Hvor hurtigt skal varmebehandlede levnedsmidler nedkøles?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Plus Proces |
| Vol/bind | 5 |
| Sider (fra-til) | 10-12 |
| Antal sider | 3 |
| Status | Udgivet - 2004 |
Bibliografisk note
Kode for udgivelsesland: 'dk'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Fødevaremikrobiologi\', \'Fødevaremikrobiologi\', \'Fødevaremikrobiologi\''
ID: 7896872