Medarbejdere på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO) – Københavns Universitet

IFRO > Medarbejdere

The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

Dokumenter

Lotte Holm, Drude Skov Lauridsen, Jukka Gronow, Nina Kahma, Unni Kjærnes, Thomas Bøker Lund, Johanna Mäkelä, Mari Niva

Bidragets oversatte titelDet spiser vi i de nordiske lande - nogle forandringer mellem 1997 og 2012
OriginalsprogEngelsk
TitelMat är mer än mat : Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider
RedaktørerKerstin Bergström, Inger M. Jonsson, Hillevi Prell, Inga Wernersson, Helena Åberg
Antal sider20
Udgivelses stedGöteborrg
ForlagGöteborgs universitet, Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Publikationsdato2015
Sider227-246
StatusUdgivet - 2015
NavnKostvetenskap
Nummer2015:1
ISSN1654-1634

Links

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 138559227