Redegørelse om bi- og restprodukter – fra forarbejdningen af fødevarer inklusive madspild og fra nonfoodindustrien, og om hvordan denne ressource bedst udnyttes

Research output: Book/Report › Report › Commissioned

Documents

  • Mikkel Vestby Jensen
  • Morten Gylling
  • Andreas Baattrup Jakobsen
  • Emilie Worm Hansen
  • Toke Radmer Lillethorup
Original languageDanish
Place of PublicationFrederiksberg
PublisherInstitut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Number of pages76
ISBN (Electronic)978-87-92591-91-3
Commissioning bodyFødevarestyrelsen
Publication statusPublished - 2018
SeriesIFRO Rapport
Number268

Number of downloads are based on statistics from Google Scholar and www.ku.dk


No data available

ID: 194778433