Kødproduktion på færre hænder: mod færre, større og mere specialiserede bedrifter
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Standard
Kødproduktion på færre hænder : mod færre, større og mere specialiserede bedrifter. / Hansen, Henning Otte.
Kød: en antologi. ed. / Mickey Gjerris; Rune Klingenberg; Gitte Meyer; Geir Tveit. Tiderne Skifter, 2012. p. 297-309.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Harvard
Hansen, HO 2012, Kødproduktion på færre hænder: mod færre, større og mere specialiserede bedrifter. in M Gjerris, R Klingenberg, G Meyer & G Tveit (eds), Kød: en antologi. Tiderne Skifter, pp. 297-309. <http://www.tiderneskifter.dk/default.asp?pid=42&bogid=600>
APA
Hansen, H. O. (2012). Kødproduktion på færre hænder: mod færre, større og mere specialiserede bedrifter. In M. Gjerris, R. Klingenberg, G. Meyer, & G. Tveit (Eds.), Kød: en antologi (pp. 297-309). Tiderne Skifter. http://www.tiderneskifter.dk/default.asp?pid=42&bogid=600
Vancouver
Hansen HO. Kødproduktion på færre hænder: mod færre, større og mere specialiserede bedrifter. In Gjerris M, Klingenberg R, Meyer G, Tveit G, editors, Kød: en antologi. Tiderne Skifter. 2012. p. 297-309
Author
Bibtex
@inbook{f12fc61c92a14cb7a502b872e621268b,
title = "K{\o}dproduktion p{\aa} f{\ae}rre h{\ae}nder: mod f{\ae}rre, st{\o}rre og mere specialiserede bedrifter",
author = "Hansen, {Henning Otte}",
year = "2012",
language = "Dansk",
pages = "297--309",
editor = "Mickey Gjerris and Klingenberg, {Rune } and Gitte Meyer and Geir Tveit",
booktitle = "K{\o}d",
publisher = "Tiderne Skifter",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Kødproduktion på færre hænder
T2 - mod færre, større og mere specialiserede bedrifter
AU - Hansen, Henning Otte
PY - 2012
Y1 - 2012
M3 - Bidrag til bog/antologi
SP - 297
EP - 309
BT - Kød
A2 - Gjerris, Mickey
A2 - Klingenberg, Rune
A2 - Meyer, Gitte
A2 - Tveit, Geir
PB - Tiderne Skifter
ER -
ID: 38413309