Strukturændringerne i dansk landbrug siden 2. Verdenskrig har været markante: Færre, større, og mere specialiserede bedrifter, og koncentrationen og polariseringen er steget. Selvejet har fået en faldende betydning, det deciderede familielandbrug er blevet mindre udbredt. Landbrugets strukturudvikling ser ud til at fortsætte med uformindsket styrke, hvilket bliver opfattet meget forskelligt.