Lotte Holm

Lotte Holm

Professor

ORCID: 0000-0003-0667-7779

Publication year:
All
1 - 38 out of 38Page size: 100
  1. 2023
  2. Published

    Ordentlig og sund mad kræver flere penge

    Ditlevsen, Kia, Halkier, Bente & Holm, Lotte, 8 Mar 2023, In: Information . p. 18 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Contribution to newspaper - Comment/debate › Communication

  3. 2022
  4. Published

    Sådan ændrer vi madvaner, når livet bliver dyrere

    Holm, Lotte, Lund, Thomas Bøker & Dean, Wesley, 26 Sep 2022, Videnskab.dk.

    Research output: Other contribution › Net publication - Internet publication › Communication

  5. Published

    Samfundsvidenskabelig forskning skal bane vejen for klimavenlige madvaner

    Holm, Lotte, Dean, Wesley, Sandøe, Peter, Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, Lars Gårn, Christensen, Tove, Ditlevsen, Kia, Lund, Thomas Bøker, Andersen, S. S., Denver, Sigrid, Pless, Carl-Emil & Smed, Sinne, 2 Jun 2022, Altinget.dk.

    Research output: Other contribution › Net publication - Internet publication › Communication

  6. 2019
  7. Published

    Hvordan spiser vi i fremtiden?

    Holm, Lotte, 2019, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 205, Særnummer, p. 82-91 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  8. 2017
  9. Published

    Lad de tykke være i fred

    Vallgårda, Signild, Sandøe, Peter, Ó Cathaoir, Katharina, Andersen, M. M., Nielsen, Morten Ebbe Juul, Holm, Lotte & Smed, Sinne, 26 Nov 2017, In: Berlingske Tidende. p. 1

    Research output: Contribution to journal › Contribution to newspaper - Feature article › Communication

  10. 2015
  11. Published

    Fødevareautonomi og klimavenligt fødevareforbrug

    Holm, Lotte, 2015, Det svære valg: udfordringer for den etiske forbruger. København: Det Etiske Råd, p. 73-81 9 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Communication

  12. 2013
  13. Published

    Svar til Claus Meyer: Der er væsentlige barrierer for ny nordisk hverdagsmad

    Holm, Lotte & Jensen, Katherine O'Doherty, 29 Aug 2013, In: Politiken. p. 8 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Contribution to newspaper - Comment/debate › Communication

  14. 2012
  15. Published

    Kan det spises? sociale og kulturelle aspekter af det kødelige

    Lassen, J. & Holm, Lotte, 2012, Kød: en antologi. Mickey, G., Klingenberg, R., Meyer, G. & Tveit, G. (eds.). Tiderne Skifter, p. 77-90 14 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  16. 2007
  17. Published

    Economic nutrition policy tools: useful in the challenge to combat obesity and poor nutrition?

    Jensen, J. H., Astrup, A., Haraldsdóttir, J., Frandsen, S. E., Holm, Lotte, Jepsen, O., Kærgård, Niels & Rosenørn, S. B., 2007, Akademiet for de tekniske videnskaber. 106 p.

    Research output: Book/Report › Book › Communication

  18. Published

    Mad og velfærd: kapitel 12

    Haastrup, L., Holm, Lotte & Kjærnes, U., 2007, Velfærd: dimensioner og betydninger. Jensen, P. H. (ed.). København: Frydenlund Academic, p. 277-298 22 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  19. Published

    Madens sociologi

    Holm, Lotte, 2007, In: Universitetsavisen. 14, p. 14-15 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  20. Published

    Økonomiske virkemidler i ernæringspolitikken: et brugbart værktøj i indsatsen mod fedme og dårlig ernæring?

    Jensen, J. H., Astrup, A., Haraldsdóttir, J., Frandsen, S. E., Holm, Lotte, Jepsen, O., Kærgård, Niels & Rosenørn, S. B., 2007, Kgs. Lyngby: Akademiet for de tekniske videnskaber. 104 p.

    Research output: Book/Report › Report › Communication

  21. 2006
  22. Published

    Dansk sociologis muligheder: arbejdsgruppe under Forskningsrådet for Samfund og Erhverv

    Heine, G., Andersen, H., Birkelund, G., Holm, Lotte & Tonboe, J. C., 2006, København: Statens Humanistiske Forskningsråd. 72 p.

    Research output: Book/Report › Report › Communication

  23. 2005
  24. Published

    Befolkningens fødevareforbrug i 2004: en rapport fra Ernæringsrådet

    Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Larsen, M. L., 2005, København: Ernæringsrådet. (Rapport / Ernæringsrådet; No. Nr. 37).

    Research output: Book/Report › Report › Communication

  25. 2004
  26. Published

    Eating frequency and health

    Brazdova, Z., Chapelot, D., Charzewska, J., Graaf, K. D., Henauw, S. D., Drummond, S., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Lairon, D., Sobaler, A. M. L., Louis-Sylvestre, J., Maffeis, C., Rössner, S. & Westerterp-Plantenga, M., 2004, Surrey

    Research output: Other contribution › Communication

  27. Published

    Forringelse af ernæringsoplysningen til de danske borgere

    Richelsen, B. & Holm, Lotte, 2004

    Research output: Other contribution › Communication

  28. Published

    Tillid til mad: forbrug mellem dagligdag og politisering

    Halkier, B. & Holm, Lotte, 2004, In: Dansk Sociologi. 15, 3, p. 9-26 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  29. 2003
  30. Published

    Begreber om mad og sundhed

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 175-192 17 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  31. Published

    Det tvetydige kød

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 125-138 13 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  32. Published

    Hvordan er det at spise sundt?

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 151-164 14 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  33. Published

    Indledning

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 15-21 6 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  34. Published

    Madens betydning for patienterne

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 279-294 15 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  35. Published

    Måltider på hospitalet

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 263-278 15 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  36. Published

    Måltidet som socialt fællesskab

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 21-34 13 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  37. Published

    Sund ernæring og hverdagens vaner

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 165-174 9 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  38. 2002
  39. Published

    Danskernes fødevareforbrug i stadig ændring: klare tendenser i perioden 1995-2001

    Haraldsdóttir, J., Astrup, A., Weirsøe Dynesen, A. & Holm, Lotte, 2002

    Research output: Other contribution › Communication

  40. Published

    De store ernæringskampagner virker faktisk: spørgsmål og svar

    Holm, Lotte, Weirsøe Dynesen, A., Astrup, A. & Haraldsdóttir, J., 2002

    Research output: Other contribution › Communication

  41. Published

    De store ernæringskampagner virker faktisk! kommentar

    Holm, Lotte, Weirsøe Dynesen, A., Astrup, A. & Haraldsdóttir, J., 2002

    Research output: Other contribution › Communication

  42. Published

    Den danske fedmeepidemi: Oplæg til en forebyggelsesindsats

    Richelsen, B., Astrup, A., Hansen, G. L., Hansen, Harald S., Heitmann, Berit, Holm, Lotte, Kjær, Michael, Madsen, S. A., Michaelsen, Kim F. & Olsen, S. F., 2002, Søborg: Ernæringsrådet. 131 p. (Publikation nr. 30).

    Research output: Book/Report › Book › Communication

  43. Published

    Spiserytmer i de nordiske lande

    Holm, Lotte, 2002, Måltidsfrekvens i Skandinavien : den sundhedsmæssige betydning af måltidsfrekvens og mellemmåltider. Brændgaard Mikkelsen, P. (ed.). p. 6-9 4 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  44. 2001
  45. Published

    The multiple meanings of food on modern everyday life: the exemple of meat

    Holm, Lotte, 2001, Sociology of consumption. p. 146-158 13 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  46. 2000
  47. Published

    Eating in the hospital: on the role of food in total institutions

    Holm, Lotte & Smidt, S., 2000, Disease, knowledge and society. Effersøe Gannik, D. & Launsø (eds.). København: Samfundslitteratur, p. 197-213 17 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  48. 1999
  49. Published

    Måltidet skaber familien

    Iversen, T. & Holm, Lotte, 1999, In: Dagbladet Information. 13-14. november, 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  50. 1998
  51. Published

    Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv

    Holm, Lotte, 1998, Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering. Husby, I. & Stubgaard, K. (eds.). København: Hans Reitzels Forlag, p. 64-71 8 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

  52. Published

    Hverdagens madkultur: eller hvordan vi vælger at leve med sundheden og ernæringen

    Holm, Lotte, 1998, In: Ernaerings- og Husholdningsoekonomen. 6/7, p. 144-147 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  53. Published

    Madkultur og forandring

    Iversen, T. & Holm, Lotte, 1998, In: Liv. 1, p. 9-10 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  54. Published

    Svar (på debat om opdragelse til spiseforstyrrelse eller til konstant kunde i Nycomed Danmarks slankebutik)

    Astrup, A., Stender, S., Michaelsen, Kim F., Kondrup, J., Hølmer, G., Sandström, B., Holm, Lotte, Hertz, M., Overvad, O. K., Osler, M., Thorling, E. B., Mosekilde, L. & Laub Hansen, G., 1998, In: Ugeskrift for læger. 160, 3, p. 301-302 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

  55. 1997
  56. Published

    Faktorer af betydning for kostvaner i den danske befolkning: den samfundsmæssige produktion, hverdagslivets organisering, mad og subjektivitet, hverdagens mad, mad i familien, den sunde mad, ernæringsoplysningens rolle

    Holm, Lotte, 1997, Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. Astrup, A., Garby, L. & Stender, S. (eds.). København: Handelshøjskolens Forlag, p. 184-196 14 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

ID: 920181