Lotte Holm
Professor
Section for Consumption, Bioethics and Governance
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
- 2003
- Published
Madens betydning for patienterne
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 279-294 15 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
- Published
Måltider på hospitalet
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 263-278 15 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
- Published
Måltidet som socialt fællesskab
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 21-34 13 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
- Published
Sund ernæring og hverdagens vaner
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (ed.). 1 ed. København: Munksgaard , p. 165-174 9 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
- Published
Mere end risiko - om danskernes holdning til genteknologien
Lassen, J., Holm, Lotte & Sandøe, Peter, 2003, Vedr. bioteknologi og offentlighed. Rapport fra to forskningsprojekter om genmodificeret mad, planter og forsøgsdyr. G. Tveit, K. H. Madsen & P. Sandøe (eds.). Frederiksberg: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet, p. 9-14 5 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research
- 2004
- Published
Eating frequency and health
Brazdova, Z., Chapelot, D., Charzewska, J., Graaf, K. D., Henauw, S. D., Drummond, S., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Lairon, D., Sobaler, A. M. L., Louis-Sylvestre, J., Maffeis, C., Rössner, S. & Westerterp-Plantenga, M., 2004, SurreyResearch output: Other contribution › Communication
- Published
Tillid til mad: forbrug mellem dagligdag og politisering
Halkier, B. & Holm, Lotte, 2004, In: Dansk Sociologi. 15, 3, p. 9-26 18 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
- Published
Consumers and society in dialogue: some concluding comments
Holm, Lotte & Palojoki, P., 2004. 5 p.Research output: Contribution to conference › Paper › Research
- Published
Ernæring og valg af fødevarer
Holm, Lotte, 2004, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 191, 1, p. 37-41 5 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
- Published
Forringelse af ernæringsoplysningen til de danske borgere
Richelsen, B. & Holm, Lotte, 2004Research output: Other contribution › Communication
ID: 920181
Most downloads
-
4773
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review
Published -
2033
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Published -
1450
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Published