Udviklingen i den fremtidige efterspørgsel efter proteiner i Danmark, EU og globalt

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingReport chapterCommissioned

Original languageDanish
Title of host publicationKvantificering af forventede fremtidige proteinmarkeder og kortlægning af potentialer i forskellige nye proteinkilder
EditorsMorten Gylling, John E. Hermansen
Number of pages13
PublisherInstitut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Publication date2018
Pages8-20
Chapter1
Publication statusPublished - 2018
SeriesIFRO Udredning
Number2018/08

ID: 197730185