Søren Bøye Olsen
Professor
- 2018
- Udgivet
Hvad trækker en lystfisker til?
Jensen, C. L. & Olsen, Søren Bøye, 2018, Sæt pris på naturen. Schou, J. S., Jensen, J. & Thorsen, B. J. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 42-47 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Inducing value and institutional learning effects in stated choice experiments using advanced disclosure and instructional choice set treatments
Abate, T. G., Mørkbak, M. R. & Olsen, Søren Bøye, 2018, I: Agricultural Economics (United Kingdom). 49, 3, s. 339-351 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Innovating out of the fishmeal trap: The role of insect-based fish feed in consumers' preferences for fish attributes
Ankamah-Yeboah, I., Jacobsen, Jette Bredahl & Olsen, Søren Bøye, 2018, I: British Food Journal. 120, 10, s. 2395-2410 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Kenyan Consumers’ Experience of Using Edible Insects as Food and Their Preferences for Selected Insect-Based Food Products
Alemu, Mohammed Hussen & Olsen, Søren Bøye, 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Springer, s. 363-374 12 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Naturen og sundheden - har vi evidensen?
Thorsen, Bo Jellesmark & Olsen, Søren Bøye, 2018, Sæt pris på naturen. Schou, J. S., Jensen, J. & Thorsen, B. J. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 128-133 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
The link between response time and preference, variance and processing heterogeneity in stated choice experiments
Campbell, D., Mørkbak, M. R. & Olsen, Søren Bøye, 2018, I: Journal of Environmental Economics and Management. 88, s. 18-34 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Vandkvalitet i søer, vandløb og fjorde
Hasler, B., Dubgaard, Alex, Olsen, Søren Bøye & Schou, Jesper Sølver, 2018, Sæt pris på naturen. Schou, J. S., Jensen, J. & Thorsen, B. J. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 90-95 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- 2017
- Udgivet
Can a Repeated Opt-Out Reminder remove hypothetical bias in discrete choice experiments? An application to consumer valuation of novel food products
Alemu, Mohammed Hussen & Olsen, Søren Bøye, 2017, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, 47 s. (IFRO Working Paper ; Nr. 2017/05).Publikation: Working paper › Forskning
- Udgivet
Can insects increase food security in developing countries? An analysis of Kenyan consumer preferences and demand for cricket flour buns
Alemu, Mohammed Hussen, Olsen, Søren Bøye, Vedel, S. E., Kinyuru, J. N. & Pambo, K. O., 2017, I: Food Security. 9, 3, s. 471-484 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Combining product attributes with recommendation and shopping location attributes to assess consumer preferences for insect-based food products
Alemu, Mohammed Hussen, Olsen, Søren Bøye, Vedel, S. E., Pambo, K. O. & Owino, V. O., 2017, I: Food Quality and Preference. 55, s. 45-57 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Response time in online stated choice experiments: the non-triviality of identifying fast and slow respondents
Campbell, D., Mørkbak, M. R. & Olsen, Søren Bøye, 2017, I: Journal of Environmental Economics and Policy. 6, 1, s. 17-35 19 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The influence of time of day on decision fatigue in online food choice experiments
Olsen, Søren Bøye, Meyerhoff, J., Mørkbak, M. R. & Bonnichsen, O., 2017, I: British Food Journal. 119, 3, s. 497-510 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Trade-off analysis of ecosystem service provision in nature networks
Vogdrup-Schmidt, M., Strange, Niels, Olsen, Søren Bøye & Thorsen, Bo Jellesmark, 2017, I: Ecosystem Services. 23, s. 165-173 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Will the alphabet soup of design criteria affect discrete choice experiment results?
Olsen, Søren Bøye & Meyerhoff, J., 2017, I: European Review of Agricultural Economics. 44, 2, s. 309-336 28 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2016
- Udgivet
Integrating sensory evaluations in incentivized discrete choice experiments to assess consumer demand for cricket flour buns in Kenya
Alemu, Mohammed Hussen, Olsen, Søren Bøye, Vedel, S. E., Kinyuru, J. & Pambo, K. O., maj 2016, Frederiksberg: Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, 26 s. (IFRO Working Paper; Nr. 2016/02).Publikation: Working paper › Forskning
- Udgivet
An empirical investigation of German tourist anglers’ preferences for angling in Denmark
Bonnichsen, O., Jensen, C. L. & Olsen, Søren Bøye, 2016, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, 22 s. (IFRO Working Paper; Nr. 2016/10).Publikation: Working paper › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Choice certainty in Discrete Choice Experiments: will eye tracking provide useful measures?
Uggeldahl, Kennet Christian, Jacobsen, C., Lundhede, Thomas & Olsen, Søren Bøye, 2016, I: Journal of Choice Modelling. 20, s. 35-48 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Correcting for non-response bias in contingent valuation surveys concerning environmental non-market goods: an empirical investigation using an online panel
Bonnichsen, O. & Olsen, Søren Bøye, 2016, I: Journal of Environmental Planning and Management. 59, 2, s. 245-262 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Group specific final ecosystem services and tailored stated preference design
Jensen, A. K., Johnston, R. & Olsen, Søren Bøye, 2016. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Towards a common standard - a reporting checklist for web-based stated preference valuation surveys and a critique for mode surveys
Menegaki, A. N., Olsen, Søren Bøye & Tsagarakis, K. P., 2016, I: Journal of Choice Modelling. 18, s. 18-50 33 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2015
- Udgivet
"Entomophagy": an evolving terminology in need of review
Evans, J. D., Alemu, Mohammed Hussen, Flore, R., Frøst, Michael Bom, Halloran, A. M. S., Jensen, Annette Bruun, Maciel Vergara, G., Meyer-Rochow, V. B., Münke-Svendsen, C., Olsen, Søren Bøye, Payne, C., Roos, Nanna, Rozin, P., Tan, H. S. G., van Huis, A., Vantomme, P. & Eilenberg, Jørgen, 2015, I: Journal of Insects as Food and Feed. 1, 4, s. 293-305 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A within-sample investigation of test-retest reliability in choice experiment surveys with real economic incentives
Mørkbak, M. R. & Olsen, Søren Bøye, 2015, I: Australian Journal of Agricultural and Resource Economics. 59, 3, s. 375-392 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Combining RP and SP data while accounting for large choice sets and travel mode: an application to forest recreation
Abildtrup, J., Olsen, Søren Bøye & Stenger, A., 2015, I: Journal of Environmental Economics and Policy. 4, 2, s. 177-201 25 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Consumer acceptance and willingness to pay for edible insects as food in Kenya: the case of white winged termites
Alemu, Mohammed Hussen, Olsen, Søren Bøye, Vedel, S. E., Pambo, K. O. & Owino, V. O., 2015, Frederiksberg: Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, 25 s. (IFRO Working Paper; Nr. 2015/10).Publikation: Working paper › Forskning
- Udgivet
Misperceived climate friendliness of organic food and consumer willingness to pay for actual greenhouse gas emission reduction
Olsen, Søren Bøye, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Dubgaard, Alex & Kærgård, Niels, 2015, Know your food: food ethics and innovation. Dumitras, D. E., Mugurel Jitea, I. & Aerts, S. (red.). Wageningen: Wageningen Academic Publishers, Bind 1. s. 258-263 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- 2014
- Udgivet
A meta-study investigating the sources of protest behaviour in stated preference surveys
Meyerhoff, J., Mørkbak, M. R. & Olsen, Søren Bøye, 2014, I: Environmental and Resource Economics. 58, 1, s. 35-57 23 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Augmenting short cheap talk scripts with a repeated opt-out reminder in choice experiment surveys
Ladenburg, J. & Olsen, Søren Bøye, 2014, I: Resource and Energy Economics. 37, s. 39-63 25 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Behavioral implications of providing real incentives in stated choice experiments
Mørkbak, M. R., Olsen, Søren Bøye & Campbell, D., 2014, I: Journal of Economic Psychology. 45, s. 102-116 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Detaljeret beskrivelse af multikriterieanalyse(MCA)-model anvendt i projektet "Fremtidens Landbrug"
Olsen, Søren Bøye, Vogdrup-Schmidt, M., Dubgaard, Alex, Normander, B., Jørgensen, L. B., Kristensen, I. T. & Dalgaard, T., 2014, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 54 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2014/5).Publikation: Working paper › Forskning
- Udgivet
Disentangling the pure time effect from site and preference heterogeneity effects in benefit transfer: an empirical investigation of transferability
Fetene, G. M., Olsen, Søren Bøye & Bonnichsen, O., 2014, I: Environmental and Resource Economics. 59, 4, s. 583-611 29 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Enhancing ecosystem services in Haderslev Municipality
Vogdrup-Schmidt, M., Strange, Niels, Olsen, Søren Bøye & Thorsen, Bo Jellesmark, 2014. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Spørgeskemaundersøgelse om økologisk forbrug
Christensen, Tove, Olsen, Søren Bøye, Kærgård, Niels & Dubgaard, Alex, 2014, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 49 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2014/3).Publikation: Working paper › Forskning
- Udgivet
The influence of time-of-day on decision fatigue in stated choice experiments
Olsen, Søren Bøye, Mørkbak, M. R., Liebe, U., Meyerhoff, J. & Bonnichsen, O., 2014. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Three perspectives on motivation and multicriteria assessment of organic food systems
Læssøe, J., Ljungdalh, A. K., Alrøe, H. F., Noe, E., Christensen, Tove, Dubgaard, Alex, Olsen, Søren Bøye, Kærgård, Niels & Kastberg, P., 2014, I: Ecology and Society. 19, 3, 7 s., 7.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Værdisætning af økosystemtjenester i et nationalt naturnetværk i Danmark: eksempel for Haderslev Kommune
Vogdrup-Schmidt, M., Strange, Niels, Olsen, Søren Bøye, Ravensbeck, L., Panduro, T. E. & Thorsen, Bo Jellesmark, 2014, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 60 s. (IFRO Rapport; Nr. 228).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
- 2013
- Udgivet
When is improving water quality too costly ?
Jensen, C. L., Jacobsen, Brian H., Olsen, Søren Bøye, Dubgaard, Alex & Hasler, B., 17 sep. 2013, Global Water Forum, 5 s. (GWF Discussion Paper; Nr. 1336).Publikation: Working paper › Forskning
- Udgivet
A practical CBA-based screening procedure for identification of river basins where the costs of fulfilling the WFD requirements may be disproportionate – applied to the case of Denmark
Jensen, C. L., Jacobsen, Brian H., Olsen, Søren Bøye, Dubgaard, Alex & Hasler, B., 2013, I: Journal of Environmental Economics and Policy. 2, 2, s. 164-200 37 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Accounting protesting and warm glow bidding in Contingent Valuation surveys considering the management of environmental goods: an empirical case study assessing the value of protecting a Natura 2000 wetland area in Greece
Grammatikopoulou, I. & Olsen, Søren Bøye, 2013, I: Journal of Environmental Management. 130, s. 232-241 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Adgang til grønne områder, fysisk aktivitetsniveau og sundhed: er der evidens for en sammenhæng, der kan vurderes samfundsøkonomisk?
Olsen, Søren Bøye, Bonnichsen, O., Laugesen, F. M., Dubgaard, Alex & Thorsen, Bo Jellesmark, 2013, Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 74 s. (IFRO Rapport; Nr. 217).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
- Udgivet
Attending to the reasons for attribute non-attendance in choice experiments
Alemu, M. H., Mørkbak, M. R., Olsen, Søren Bøye & Jensen, C. L., 2013, I: Environmental and Resource Economics. 54, 3, s. 333-359 27 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Spatial preference heterogeneity in forest recreation
Abildtrup, J., Garcia, S., Olsen, Søren Bøye & Stenger, A., 2013, I: Ecological Economics. 92, s. 67-77 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Spatially induced disparities in users' and non-users' WTP for water quality improvements: testing the effect of multiple substitutes and distance decay
Jørgensen, S. L., Olsen, Søren Bøye, Ladenburg, J., Martinsen, L., Svenningsen, S. R. & Hasler, B., 2013, I: Ecological Economics. 92, s. 58-66 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2012
- Udgivet
A meta-study investigating the sources of protest behaviour in stated preference surveys
Meyerhoff, J., Mørkbak, M. & Olsen, Søren Bøye, 2012. 28 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Are disproportionate costs of the WFD an issue? A screening in Denmark
Jacobsen, Brian H., Olsen, Søren Bøye, Jensen, C. L., Dubgaard, Alex & Hasler, B., 2012. 35 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Assessing the impact of opt-out definitions in choice experiments: a case study on food safety
Olsen, Søren Bøye, Campbell, D. & Mørkbak, M. R., 2012. 14 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Does exclusion of protest zeros and warm-glow bidders cause selection bias in Contingent Valuation? An empirical case study in a Natura 2000 wetland area
Grammatikopoulou, I., Olsen, Søren Bøye & Pouta, E., 2012. 21 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Et litteraturstudie over tilgange til evaluering af økologi med fokus på økonomisk værdisætning og multikriterieanalyser
Christensen, Tove, Olsen, Søren Bøye, Dubgaard, Alex & Kærgård, Niels, 2012, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 42 s. (FOI Dokumentation; Nr. 2012/1).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
- Udgivet
Les déterminants de la valeur récréative des forêts: l’exemple de la lorraine
Abildtrup, J., Garcia, S., Olsen, Søren Bøye & Stenger, A., 2012, I: Revue Forestiere Francaise. 64, 3, s. 331-338 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Revitalisation of common use in management of modern multifunctional landscapes
Vejre, Henrik, Abildtrup, J., Kærgård, Niels, Fritzbøger, Bo, Busck, Anne Gravsholt & Olsen, Søren Bøye, 2012, I: Landscape Research. 37, 6, s. 637-657 21 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4231360
Flest downloads
-
4044
downloads
Adgang til grønne områder, fysisk aktivitetsniveau og sundhed: er der evidens for en sammenhæng, der kan vurderes samfundsøkonomisk?
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Udgivet -
3140
downloads
Værdisætning af økosystemtjenester i et nationalt naturnetværk i Danmark: eksempel for Haderslev Kommune
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Udgivet -
2603
downloads
Spørgeskemaundersøgelse om økologisk forbrug
Publikation: Working paper › Forskning
Udgivet