Mad og identitet

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

Standard

Mad og identitet. / Jensen, Katherine O'Doherty.

Mad, mennesker og måltider. red. / L. Holm. 1. udg. København : Munksgaard , 2003. s. 51-64.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

Harvard

Jensen, KOD 2003, Mad og identitet. i L. Holm (red.), Mad, mennesker og måltider. 1 udg, Munksgaard , København, s. 51-64.

APA

Jensen, K. OD. (2003). Mad og identitet. I L. Holm (red.), Mad, mennesker og måltider (1 udg., s. 51-64). Munksgaard .

Vancouver

Jensen KOD. Mad og identitet. I L. Holm, red., Mad, mennesker og måltider. 1 udg. København: Munksgaard . 2003. s. 51-64

Author

Jensen, Katherine O'Doherty. / Mad og identitet. Mad, mennesker og måltider. red. / L. Holm. 1. udg. København : Munksgaard , 2003. s. 51-64

Bibtex

@inbook{92edbb40a1bc11ddb6ae000ea68e967b,
title = "Mad og identitet",
author = "Jensen, {Katherine O'Doherty}",
note = "Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\''",
year = "2003",
language = "Dansk",
isbn = "87-628-0322-0",
pages = "51--64",
editor = "{L. Holm}",
booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "1",

}

RIS

TY - CHAP

T1 - Mad og identitet

AU - Jensen, Katherine O'Doherty

N1 - Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\''

PY - 2003

Y1 - 2003

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-628-0322-0

SP - 51

EP - 64

BT - Mad, mennesker og måltider

A2 - L. Holm, null

PB - Munksgaard

CY - København

ER -

ID: 7856253