Jørgen Dejgård Jensen
Professor
- Published
Hvordan kan økonomer bidrage til forståelsen af dyrevelfærd?
Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, Henning Otte & Sandøe, Peter, 2010, Landbrugets økonomi 2009. Jensen, J. D., Lund, M., Hansen, P. S. & Zobbe, H. (eds.). København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, p. 87-109 23 p. (Landbrugets Økonomi, Vol. 2009).Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research
- Published
Hvilke kvalitetsparametre er væsentlige for fødevareforbrugerne?
Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, 41 p.. Mar 21, 2011. (FOI-Udredning; No. 2011/3).Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
- Published
Hvilke egenskaber lægger forbrugeren vægt på i forskellige fødevarer - resultater af en spørgeskemaundersøgelse
Jensen, Jørgen Dejgård, Bonnichsen, O. & Mørkbak, M. R., 2014, Symposium i anvendt statistik 2014. Linde, P. (ed.). København: Danmarks Statistik, p. 54-64 11 p. (Symposium i anvendt statistik, Vol. 2014).Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research
- Published
Hvad kan vi forvente af de internationale markeder for plantebaserede proteiner?
Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 209, 1, p. 39-52 14 p.Research output: Contribution to journal › Journal article
- Published
How valuable are antimicrobials for pig production? An econometric analysis
Jensen, Jørgen Dejgård, Belay, Dagim & Olsen, Jakob Vesterlund, 2021, In: Journal of Agricultural and Resource Economics. 46, 3, p. 509-525 17 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
- Published
How to Obtain Forty Percent Less Environmental Impact by Healthy, Protein-Optimized Snacks for Older Adults
Saxe, H., Okkels, S. L. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, In: International Journal of Environmental Research and Public Health. 14, 12, 21 p., 1514.Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
- Published
Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products
Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Teuber, R., 2019, In: Food Quality and Preference. 73, p. 255-265 11 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
- Published
Health economic benefits from optimized meal services to older adults - a literature-based synthesis
Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, In: European Journal of Clinical Nutrition. 75, p. 26–37 12 p.Research output: Contribution to journal › Review › peer-review
- Published
Health and Economic Burden of Seven Foodborne Diseases in Denmark, 2019
Pires, S. M., Jensen, Jørgen Dejgård, Jakobsen, L., Ethelberg, Steen & Christensen, Tove, 2022, In: Foodborne Pathogens and Disease. 19, 9, p. 581-589 9 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
- Published
Geografiske mønstre i landbrugets økonomiske forhold: Etablering af en kombineret database for primære landbrugsbedrifter
Jensen, Jørgen Dejgård, 2010, Frederiksberg: Fødevareøkonomisk Institut, 45 p. (FOI Dokumentation; No. 2010/1).Research output: Working paper › Research
- Published
Fødevarekvalitet og -sikkerhed: centrale begreber og deres operationalisering
Jensen, Jørgen Dejgård, 2002, Fødevareøkonomisk Institut, 34 p. (FOI Working Paper; No. 4, Vol. 2002).Research output: Working paper › Research
- Published
Fødevarekvalitet og -sikkerhed: fødevarekæder, forbrugeradfærd og økonomiske perspektiver
Jensen, Jørgen Dejgård, 2006, København: Fødevareøkonomisk Institut. 63 p. (Rapport / Fødevareøkonomiske Institut; No. 184).Research output: Book/Report › Report › Research
- Published
Fødevareefterspørgsel i Danmark: perspektiver for produktdifferentiering
Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne & Baltzer, K., 2004, København: Fødevareøkonomisk Institut. 86 p. (Rapport / Fødevareøkonomisk Institut; No. 165).Research output: Book/Report › Report › Research
- Published
Fremtidens kost
Kærgård, Niels & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, In: Tidsskrift for Landoekonomi. 200, 3, p. 277-286 10 p.Research output: Contribution to journal › Journal article
- Published
Fremskrivningsværktøj til belysning af fødevareerhvervenes økonomi
Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, Henning Otte & Nielsen, V. L., 2009, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 53 p.Research output: Working paper › Research
- Published
Fremskrivning af markedsudviklingen for plantebaserede fødevarer i nærmarkeder
Jensen, Jørgen Dejgård, Haugsted, L. Í. H. & Dong, Y., 2022, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 33 p. (IFRO Udredning; No. 28).Research output: Book/Report › Report › Commissioned
- Published
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2040 – efteråret 2022
Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 29 p. (IFRO Udredning; No. 2023/11).Research output: Book/Report › Report › Commissioned
- Published
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2040 - efteråret 2021
Jensen, Jørgen Dejgård, 2022, 45 p.. (IFRO Udredning; No. 2022/04).Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
- Published
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030 – december 2018
Jensen, Jørgen Dejgård, 2019, 14 p.. (IFRO Udredning; No. 2019/02).Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
- Published
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030 – december 2017
Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, 3 p.. (IFRO Udredning; No. 2017/28).Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
- Published
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030: april 2020
Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, 10 p.. (IFRO Udredning; No. 2020/12).Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
- Published
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030
Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 73 p. (IFRO Rapport; No. 255).Research output: Book/Report › Report › Commissioned
- Published
Forbrugernes økonomiske incitament til at følge kostanbefalingerne - hvad betyder fødevarepriserne?
Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 33 p. (IFRO Udredning; No. 2023/15).Research output: Book/Report › Report › Commissioned
- Published
Forbrugeres efterspørgsel efter forskellige kvalitetsegenskaber i fødevarerne
Jensen, Jørgen Dejgård, Bonnichsen, O. & Mørkbak, M. R., 2013, 81 p.. No. 030-0026/12-0720, Jan 31, 2013. (IFRO Udredning; No. 2013/11).Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
- Published
Food waste prevention: State of the art in impact assessment and empirical evidence for Denmark
Jensen, Jørgen Dejgård & Teuber, R., 2018, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 63 p. (IFRO Report; No. 279).Research output: Book/Report › Report › Commissioned
ID: 919330
Most downloads
-
6012
downloads
Economic costs and benefits of promoting healthy takeaway meals at workplace canteens
Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
Published -
3534
downloads
The new Nordic diet - consumer expenditures and economic incentives estimated from a controlled intervention
Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
Published