Jørgen Dejgård Jensen

Jørgen Dejgård Jensen

Professor


  1. Udgivet

    Health economic benefits from optimized meal services to older adults - a literature-based synthesis

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, I: European Journal of Clinical Nutrition. 75, s. 26–37 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Teuber, R., 2019, I: Food Quality and Preference. 73, s. 255-265 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    How to Obtain Forty Percent Less Environmental Impact by Healthy, Protein-Optimized Snacks for Older Adults

    Saxe, H., Okkels, S. L. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 14, 12, 21 s., 1514.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    How valuable are antimicrobials for pig production? An econometric analysis

    Jensen, Jørgen Dejgård, Belay, Dagim & Olsen, Jakob Vesterlund, 2021, I: Journal of Agricultural and Resource Economics. 46, 3, s. 509-525 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Hvad kan vi forvente af de internationale markeder for plantebaserede proteiner?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, I: Tidsskrift for Landoekonomi. 209, 1, s. 39-52 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet

    Hvilke egenskaber lægger forbrugeren vægt på i forskellige fødevarer - resultater af en spørgeskemaundersøgelse

    Jensen, Jørgen Dejgård, Bonnichsen, O. & Mørkbak, M. R., 2014, Symposium i anvendt statistik 2014. Linde, P. (red.). København: Danmarks Statistik, s. 54-64 11 s. (Symposium i anvendt statistik, Bind 2014).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  7. Udgivet

    Hvilke kvalitetsparametre er væsentlige for fødevareforbrugerne?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, 41 s.. mar. 21, 2011. (FOI-Udredning; Nr. 2011/3).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  8. Udgivet

    Hvordan kan økonomer bidrage til forståelsen af dyrevelfærd?

    Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, Henning Otte & Sandøe, Peter, 2010, Landbrugets økonomi 2009. Jensen, J. D., Lund, M., Hansen, P. S. & Zobbe, H. (red.). København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, s. 87-109 23 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2009).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  9. Udgivet

    I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Sandøe, Peter & Teuber, R., 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (red.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 35-69 35 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  10. Udgivet

    Including aesthetic and recreational values in cost-effectiveness analyses of land use change based nitrogen abatement measures in Denmark

    Jensen, A. K., Uggeldahl, Kennet Christian, Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård & Hasler, B., 2019, I: Journal of Environmental Management. 240, s. 384-393 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Indirekte nyttevirkninger af svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Lund, Thomas Bøker, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2019, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 89 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2019/2).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  12. Udgivet

    Input Supplies in Polish Agriculture: with Danish Summary

    Jensen, Jørgen Dejgård, 1992, Statens Jordbrugsøkonomiske Institut. 56 s. (Rapport fra Statens Jordbrugsøkonomiske Institut; Nr. 65).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  13. Udgivet

    Integrated Economic and Environmental Analysis of Nitrogen Pollution from Agriculture

    Schou, J. S., Skop, E. & Jensen, Jørgen Dejgård, 1998, Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut. 95 s. (Rapport / Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut; Nr. 96).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  14. Udgivet

    Integrated agri-environmental modelling: A cost-effectiveness analysis of two nitrogen tax instruments in the Vejle Fjord watershed, Denmark

    Schou, Jesper Sølver, Skop, E. & Jensen, Jørgen Dejgård, mar. 2000, I: Journal of Environmental Management. 58, 3, s. 199-212 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Introduktion: projektet om de løse søer

    Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård & Sandøe, Peter, 2014, Løse søer: en tværfaglig undersøgelse af markedsdrevet dyrevelfærd. Christensen, T., Tveit, G. & Sandøe, P. (red.). Frederiksberg: Center for Bioetik og Risikovurdering, s. 7-15 9 s. (Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering; Nr. 19).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  16. Udgivet

    Is industry self-regulation of marketing conduct an effective tool to promote public health?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 19 maj 2016, UCPH LOM conference 2016: Lifestyles and kinds of living – Opportunities, conditions and biology: Pitches and abstracts. s. 7 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  17. Udgivet

    Kan reduktionsmålsætninger for nitratudvaskning til Limfjorden opfyldes ved øget dyrkning af biomasse?

    Børgesen, C. D., Dalgaard, T., Pedersen, B. F., Kristensen, T., Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård, Gylling, M. & Jørgensen, U., 2018, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 79 s. (DCA rapport; Nr. 131).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  18. Udgivet

    Kan vi løse problemerne med livssttilssygdommerne ved hjælp af afgifter og subsidier?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2009, I: Samfundsøkonomen. 4, s. 43-47 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Kan ændrede fødevareafgifter dæmme op for fedmeepidemien?

    Jensen, Jørgen Dejgård, Denver, Sigrid, Nordström, J. & Christensen, Tove, 2007, I: Levnedsmiddelbladet. 45, 1, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  20. Udgivet

    Kortlægning af ressourceudnyttelse i værdikæder for dansk fødevareproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, 65 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2021/16).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  21. Udgivet

    Kvantitative målsætninger for landdistriktsprogrammet

    Jensen, Jørgen Dejgård & Jensen, H. G., 2013, 13 s.. Nr. 030-0026/12-0720, (IFRO Udredning; Nr. 2013/2).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  22. Udgivet

    Landbrugets fremtidige økonomiske betydning for de danske landkommuner

    Jensen, Jørgen Dejgård, Hasler, B., Andersen, M., Madsen, B., Huusom, H. & Jacobsen, L. B., 2003, I: Samfundsøkonomen. 2003, 3, s. 17-23 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  23. Udgivet
  24. Udgivet

    Landbrugets Økonomi 2007

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), dec. 2007, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 92 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2007).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  25. Udgivet

    Landbrugets økonomi: efteråret 2004

    Melgaard, P., Wier, M., Jacobsen, L., Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, S., 2004, København: Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole, Fødevareøkonimisk Institut. 88 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2004).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  26. Udgivet

    Landbrugets økonomi: efteråret 2005

    Gylling, M., Pedersen, H. B., Hansen, J., Jensen, H. G., Abildtrup, J., Jensen, Jørgen Dejgård, Rasmussen, M. M., Zobbe, Henrik, Lind, K. M. & Festerling, P., 2005, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 151 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2005).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  27. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2006: Danish Agricultural Economy 2006

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), dec. 2006, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 101 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2006).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  28. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2008: Danish Agricultural Economy 2008

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), Lund, M. (red.), Hansen, Henrik (red.) & Zobbe, Henrik (red.), dec. 2008, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 136 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2008).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  29. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2009: Danish Agricultural Economy 2009

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), Lund, M. (red.), Svejstrup, Per (red.) & Zobbe, Henrik (red.), 2010, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 139 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2009).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  30. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2010

    Andersen, J. M., Hansen, Henning Otte, Hansen, J., Jensen, Jørgen Dejgård, Lund, M. (red.) & Zobbe, Henrik (red.), 2011, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 130 s. (Landbrugets Økonomi; Nr. 2010).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  31. Udgivet

    Landdistriktsprogrammet 2007-2013: hvordan prioriterer vi indsatsen?

    Abildtrup, J. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2005, I: Tidsskrift for Landoekonomi. 4, s. 15-22 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  32. Udgivet

    Landdistriktsprogrammet 2007-2013 - får vi nok landdistriktudvikling for pengene?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, Landbrugets økonomi 2010. Hansen, H. O., Lund, M. & Zobbe, H. (red.). Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, s. 99-130 32 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2010).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportRådgivning

  33. Udgivet

    Landdistriktsudvikling og landbrugets støtteordninger: konflikt eller synergi?

    Abildtrup, J., Dubgaard, Alex & Jensen, Jørgen Dejgård, 2007, Landvindinger: landdistriktsforskning og -perspektiver. Svendsen, G. L. H. & Tanvig, H. W. (red.). Odense: Syddansk Universitetsforlag, s. 29-44 16 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  34. Udgivet

    Madspild, madaffald og ressourceeffektivitet i fødevarekæden: definitioner og kortlægning af mulige datakilder

    Jensen, Jørgen Dejgård & Bonnichsen, O., jul. 2016, 39 s.. dec. 22, 2015. (IFRO Udredning; Nr. 2016/15).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  35. Udgivet

    Marginale producenter af udvalgte landbrugsprodukter

    Jensen, Jørgen Dejgård & Andersen, M., 2003, Fødevareøkonomisk Institut, 45 s. (FOI Working Paper; Nr. 8, Bind 2003).

    Publikation: Working paperForskning

  36. Udgivet

    Markedet for økologiske produkter 2023: drivkræfter og barrierer for vækst

    Bech-Larsen, T., Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård & Ruders, J., 2023, ICROFS – Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer, Aarhus Universitet. 68 s. (Vidensyntese fra ICROFS, Bind 2022-0415498).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivningfagfællebedømt

  37. Udgivet

    Markedsdata for økologisk food service – forundersøgelse

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 12 s.. Nr. 030-0021/13-5480, sep. 04, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/12).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  38. Udgivet

    Market power behaviour in the danish food marketing chain

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2009, I: Journal on Chain and Network Science. 9, 1, s. 43-58 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    Micro-level economic factors and incentives in Children’s energy balance related behaviours - findings from the ENERGY European cross-section questionnaire survey

    Jensen, Jørgen Dejgård, Bere, E., De Bourdeaudhuij, I., Jan, N., Maes, L., Manios, Y., Martens, M., Molnar, D., Moreno, L. A., Singh, A. S., te Velde, S. & Brug, J., 2012, I: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 9, 136, 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    Miljø- og naturregulering i Danmark

    Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård & Dubgaard, Alex, dec. 2007, Landbrugets økonomi 2007. Jensen, J. D. (red.). København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, s. 47-66 20 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2007).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  41. Udgivet

    Målrettede eller generelle politiske virkemidler? Økonomiske analyser i geografisk perspektiv

    Rygnestad, H., Jensen, Jørgen Dejgård & Dalgaard, T., 2000, Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut, 54 s. (SJFI Working Paper; Nr. 17/2000).

    Publikation: Working paperForskning

  42. Udgivet
  43. Udgivet

    Notat om skøn for omkostninger ved at fordoble Danmarks økologiareal i 2030

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2023, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 14 s. (IFRO Udredning; Nr. 2023/32).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  44. Udgivet

    Ny Nordisk Mad: Markedstendenser

    Nielsen, K. A. B. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 66 s. (IFRO Rapport; Nr. 233).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  45. Udgivet

    Nye fødevareteknologier: forsknings- og samfundsmæssige perspektiver

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2006, København: Department of Economics, University of Copenhagen. 48 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  46. Udgivet

    Nøglehullet - er det nemme og sunde valg dyrere?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, 27 s.. okt. 08, 2010. (FOI Udredning; Nr. 2011/7).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  47. Udgivet

    Obesity and industry self-regulation of food and beverage marketing: a literature review

    Ronit, Karsten & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, I: European Journal of Clinical Nutrition. 68, s. 753-759 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    Obesity, international food and beverage industries and self-regulation: the fragmentation of information strategies

    Jensen, Jørgen Dejgård & Ronit, Karsten, 2015, I: World Medical and Health Policy. 7, 3, s. 278-297 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Udgivet

    Obesity, social inequality and economic rationality: an overview

    Dam, T., Jensen, Jørgen Dejgård & Kærgård, Niels, 2008, I: Acta Agriculturæ Scandinavica C - Food Economics. 5, 3, s. 124-137 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

ID: 919330