Jørgen Dejgård Jensen

Jørgen Dejgård Jensen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-0141-7225

    Udgivelsesår:
    Alle
    51 - 100 ud af 236Pr. side: 50
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2019
    2. Udgivet

      Value for the calorie? Corporate social responsibility and benchmarking analysis of calorie efficiency in food retailing

      Jensen, Jørgen Dejgård, Sommer, I. & Hansen, G. L., 2019, I: Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 26, 3, s. 567-575 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. 2018
    4. Udgivet

      Effektivitet af forskellige typer interventioner i forhold til kostændringer: Et review af litteraturen

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 32 s. (IFRO Rapport; Nr. 280).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    5. Udgivet

      Food waste prevention: State of the art in impact assessment and empirical evidence for Denmark

      Jensen, Jørgen Dejgård & Teuber, R., 2018, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 63 s. (IFRO Report; Nr. 279).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    6. Udgivet

      I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?

      Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Sandøe, Peter & Teuber, R., 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (red.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 35-69 35 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning

    7. Udgivet

      Kan reduktionsmålsætninger for nitratudvaskning til Limfjorden opfyldes ved øget dyrkning af biomasse?

      Børgesen, C. D., Dalgaard, T., Pedersen, B. F., Kristensen, T., Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård, Gylling, M. & Jørgensen, U., 2018, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 79 s. (DCA rapport; Nr. 131).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    8. Udgivet

      Skoven er dejlig - også for grundvandet

      Bjørner, T. B. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2018, Sæt pris på naturen. Schou, J. S., Jensen, J. & Thorsen, B. J. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 96-99 4 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    9. Udgivet

      State-of-the-art for food taxes to promote public health

      Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2018, I: Proceedings of the Nutrition Society. 77, 2, s. 100-105 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Systems thinking as a framework for analyzing commercial determinants of health

      Knai, C., Petticrew, M., Mays, N., Capewell, S., Cassidy, R., Cummins, S., Eastmure, E., Fafard, P., Hawkins, B., Jensen, Jørgen Dejgård, Katikireddi, S. V., Mwatsama, M., Orford, J. & Weishaar, H., 2018, I: The Milbank Quarterly. 96, 3, s. 472-498 27 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      Økonomiske vurderinger i forhold til værdikæden for Grøn Bioraffinering

      Jensen, Jørgen Dejgård & Gylling, M., 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 11 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2018/3).

      Publikation: Working paper › Forskning

    12. Udgivet

      Økonomiske vurderinger i forhold til værdikæden for Gul Bioraffinering

      Jensen, Jørgen Dejgård, Gylling, M. & Jørgensen, H., 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 11 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2018/6).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

    13. 2017
    14. Udgivet

      The effects of the danish tax on saturated fat on nutrient intake and modelled health outcomes for different socio-demographic groups: An econometric and comparative risk assessment evaluation

      Smed, Sinne & Jensen, Jørgen Dejgård, okt. 2017, I: Annals of Nutrition and Metabolism. 71, Suppl. 2, s. 321-322 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

    15. Udgivet

      Analyser af omkostninger for håndtering og bekæmpelse af husdyr-MRSA i svin

      Olsen, Jakob Vesterlund, Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård & Sandøe, Peter, 2017, 23 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2017/10).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    16. Udgivet

      Beregning af de samfundsøkonomiske omkostninger ved sygdomstilfælde forårsaget af salmonella, campylobacter, listeria og VTEC

      Christensen, Tove & Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 60 s. (IFRO Rapport; Nr. 262).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    17. Udgivet

      Bilagsrapport om analyser af økonomiske konsekvenser for forsynings- og forarbejdningserhvervene ved sanering for husdyr-MRSA

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, 14 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2017/10c).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    18. Udgivet

      Cost effectiveness-vurdering af alternativer til antibiotika og lægemiddelzink i håndteringen af diarré hos smågrise efter fravænning

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, 14 s.. maj 03, 2017. (IFRO Udredning; Nr. 2017/11).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    19. Udgivet

      Does shelf space management intervention have an effect on calorie turnover at supermarkets?

      Adam, A., Jensen, Jørgen Dejgård, Sommer, I. & Hansen, G. L., 2017, I: Journal of Retailing and Consumer Services. 34, s. 311–318 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    20. Udgivet

      Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 73 s. (IFRO Rapport; Nr. 255).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    21. Udgivet

      Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030 – december 2017

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, 3 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2017/28).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    22. Udgivet

      How to Obtain Forty Percent Less Environmental Impact by Healthy, Protein-Optimized Snacks for Older Adults

      Saxe, H., Okkels, S. L. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 14, 12, 21 s., 1514.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    23. Udgivet

      Landbrugets rammevilkår: Er det muligt at danne et samlet billede på baggrund af partielle analyser?

      Pedersen, Michael Friis, Svejstrup, Per, Jensen, Jørgen Dejgård & Yu, Wusheng, 2017, 13 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2017/24).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    24. Udgivet

      Open for business? An integrative framework and empirical assessment for business model innovation in the gastronomic sector

      Bogers, Marcel & Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, I: British Food Journal. 119, 11, s. 2325-2339 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    25. Udgivet

      Reducing calorie sales from supermarkets - "silent" reformulation of retailer-brand food products

      Jensen, Jørgen Dejgård & Sommer, I., 2017, I: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 14, 14 s., 104.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    26. Udgivet

      Should Europe follow the US and declare obesity a disease? A discussion of the so-called utilitarian argument

      Vallgårda, Signild, Nielsen, Morten Ebbe Juul, Hansen, A. K. K., Ó Cathaoir, Katharina, Hartlev, Mette, Holm, Lotte, Christensen, Bodil Just, Jensen, Jørgen Dejgård, Sørensen, Thorkild I.A. & Sandøe, Peter, 2017, I: European Journal of Clinical Nutrition. 71, s. 1263–1267 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    27. Udgivet

      Vækstmuligheder inden for dansk gastronomi: Analyse af koncepter og barrierer for realisering af vækstpotentiale

      Bundgaard, L., Hansen, G. L., Mielby, L. A., Jensen, Jørgen Dejgård, Bogers, Marcel, Byrne, D. V. & Bech-Larsen, T., 2017, Tjele: Århus Universitet. 98 s. (DCA rapport; Nr. 096).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    28. Udgivet

      Where to implement local biotech innovations? A framework for multi-scale socio-economic and environmental impact assessment of Green Bio-Refineries

      Cong, R., Stefaniak, I., Madsen, B. H., Dalgaard, T., Jensen, Jørgen Dejgård, Nainggolan, D. & Termansen, Mette, 2017, I: Land Use Policy. 68, s. 141-151 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    29. 2016
    30. Udgivet

      Madspild, madaffald og ressourceeffektivitet i fødevarekæden: definitioner og kortlægning af mulige datakilder

      Jensen, Jørgen Dejgård & Bonnichsen, O., jul. 2016, 39 s.. dec. 22, 2015. (IFRO Udredning; Nr. 2016/15).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    31. Udgivet

      Økonomiske incitamenter og offentlig kostforplejning til de ældre

      Jensen, Jørgen Dejgård, jun. 2016, I: Samfundsoekonomen. 2016, 2, s. 29-34 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    32. Udgivet

      Is industry self-regulation of marketing conduct an effective tool to promote public health?

      Jensen, Jørgen Dejgård, 19 maj 2016, UCPH LOM conference 2016: Lifestyles and kinds of living – Opportunities, conditions and biology: Pitches and abstracts. s. 7 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    33. Udgivet

      A real options approach to biotechnology Investment policy - the case of developing a Campylobacter vaccine to poultry

      Lund, M. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I: Preventive Veterinary Medicine. 128, s. 58-69 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    34. Udgivet

      A systematic review of financial incentives given in the health care setting: do they effectively improve physical activity levels?

      Molema, C. C. M., Wendel-Vos, G. C. W., Pujik, L., Jensen, Jørgen Dejgård, Schuit, A. J. & de Wit, G. A., 2016, I: BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation. 8, 10 s., 15.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    35. Udgivet

      Effects of the Danish saturated fat tax on the demand for meat and dairy products

      Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne, Aarup, L. & Nielsen, E., 2016, I: Public Health Nutrition. 19, 17, s. 3085-3094 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    36. Udgivet

      Food losses and food waste: extent, underlying drivers and impact assessment of prevention approaches

      Teuber, R. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 106 s. (IFRO Report; Nr. 254).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

    37. Udgivet

      Omlægning til økologi: hvad koster det?

      Thorsen, A. V. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, DTU Fødevareinstituttet. 40 s.

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

    38. Udgivet

      Reformuleringer sparer kalorier uden røde tal på bundlinjen

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, Let indkøbet. Sommer, I., Toft, V. & Hansen, G. L. (red.). Kræftens Bekæmpelse, s. 6-8 3 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Formidling

    39. Udgivet

      Sin taxes, paternalism, and justifiability to all: Can paternalistic taxes be justified on a public reason-sensitive account?

      Nielsen, Morten Ebbe Juul & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I: Journal of Social Philosophy. 47, 1, s. 55-69 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    40. Udgivet

      The effects of the Danish saturated fat tax on food and nutrient intake and modelled health outcomes: an econometric and comparative risk assessment evaluation

      Smed, Sinne, Scarborough, P., Rayner, M. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I: European Journal of Clinical Nutrition. 70, 6, s. 681–686 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    41. Udgivet

      Use of linear programming to develop cost-efficient minimized nutritionally adequate health promoting food baskets

      Parlesak, A., Tetens, I., Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne, Blenkuš, M. G., Rayner, M., Darmon, N. & Robertson, A., 2016, I: P L o S One. 11, 10, 19 s., e0163411.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    42. Udgivet

      What is the effectiveness of obesity related interventions at retail grocery stores and supermarkets? - a systematic review

      Adam, A. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I: BMC Public Health. 16, 18 s., 1247.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    43. 2015
    44. Udgivet

      Cost of New Nordic Diet school meals

      Jensen, Jørgen Dejgård, Thorsen, A. V., Damsgaard, Camilla Trab & Biltoft-Jensen, A., 2015, I: British Food Journal. 117, 9, s. 2372-2386 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    45. Udgivet

      Cost-effectiveness of a New Nordic Diet as a strategy for health promotion

      Jensen, Jørgen Dejgård, Saxe, H. & Denver, Sigrid, 2015, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 12, 7, s. 7370-7391 22 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    46. Udgivet

      Food waste and resource efficiency: development and demonstration of a conceptual and methodological framework

      Jensen, Jørgen Dejgård & Bonnichsen, O., 2015, 25 s.. aug. 20, 2014. (IFRO Commissioned Work; Nr. 2015/10).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    47. Udgivet

      Obesity, international food and beverage industries and self-regulation: the fragmentation of information strategies

      Jensen, Jørgen Dejgård & Ronit, Karsten, 2015, I: World Medical and Health Policy. 7, 3, s. 278-297 20 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    48. Udgivet

      SMAG - Skønne Måltider til Alle Gamle: Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre

      Bügel, Susanne Gjedsted, Bredie, Wender, Jensen, A. B., Jensen, Jørgen Dejgård, Petersen, C. B., Leth, K., Beck, A. M. & Langer, J. W., 2015, København: Københavns Universitet og Madkulturen. 153 s.

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning › fagfællebedømt

    49. Udgivet

      Systemic cost-effectiveness analysis of food hazard reduction: campylobacter in broiler supply

      Jensen, Jørgen Dejgård, Lawson, L. G. & Lund, M., 2015, I: European Journal of Operational Research. 241, 1, s. 273–282 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    50. Udgivet

      The Danish tax on saturated fat: why it did not survive

      Vallgårda, Signild, Holm, Lotte & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, I: European Journal of Clinical Nutrition. 69, s. 223–226 4 s., 0954-3007/14.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    51. Udgivet

      The EU pledge for responsible marketing of food and beverages to children: implementation in food companies.

      Jensen, Jørgen Dejgård & Ronit, Karsten, 2015, I: European Journal of Clinical Nutrition. 69, 8, s. 896-901 6 s., 6.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    52. Udgivet

      The hierarchical index model for animal welfare inspection in Denmark

      Lawson, L. G. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, Symposium i anvendt statistik 2015. Linde, P. (red.). Danmarks Statistik, s. 159-169 11 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    53. Udgivet

      Økonomisk vurdering af mulige støtteordninger under det danske landdistriktsprogram til fremme af bioøkonomi og biomasseproduktion

      Gylling, M. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, 9 s.. aug. 27, 2014. (IFRO Udredning; Nr. 2015/13).

      Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse

    54. 2014
    55. Udgivet

      Does the environmental gain of switching to the healthy New Nordic Diet outweigh the increased consumer cost?

      Saxe, H. & Jensen, Jørgen Dejgård, dec. 2014, I: Journal of Food Science and Engineering. 4, 6, s. 291-300 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    56. Udgivet

      Bliver kødet så dyrere? hvad betyder løse søer for produktionsomkostningerne?

      Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, Løse søer: en tværfaglig undersøgelse af markedsdrevet dyrevelfærd. Christensen, T., Tveit, G. & Sandøe, P. (red.). Frederiksberg: Center for Bioetik og Risikovurdering, s. 79-90 12 s. (Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering; Nr. 19).

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning

    Forrige 1 2 3 4 5 Næste

    ID: 919330