Lotte Holm
Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
Kød i dansk madkultur
Holm, Lotte (Foredragsholder)
26 okt. 2016Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Kød i madkulturen
Holm, Lotte (Foredragsholder)
16 mar. 2016Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Køn, mad og fedme
Holm, Lotte (Foredragsholder)
31 mar. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Mad og køn
Holm, Lotte (Andet)
13 sep. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Madens sociologi - hvad er det?: Forbrugeres kvalitetsopfattelser - hvilke kriterier og strategier anvender forbrugere når de vælger fødevarer? Sundhed og risiko - forbrugeres begreber og forhold til fødevaresektorens aktører.
Holm, Lotte (Foredragsholder)
3 feb. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Madforskningens udvikling fra et sociologisk perspektiv
Holm, Lotte (Foredragsholder)
26 feb. 2015Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Maskulin madkultur: Hvordan? Hvorfor? Hvad nj?
Holm, Lotte (Andet)
26 okt. 2021Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Methodological issue related to assessing cultural acceptability of healthy food baskets
Holm, Lotte (Foredragsholder)
8 apr. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Moderna måltidsmönster - tanker bakom och resultat från projektet En Matdag i Norden
Holm, Lotte (Foredragsholder)
6 dec. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Modernisation of Eating: changes and stabilities in Nordic Eating Patterns 1997 and 2012
Holm, Lotte (Andet) & Lund, Thomas Bøker (Foredragsholder)
26 okt. 2017Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 920181
Flest downloads
-
4746
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2029
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1445
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet