Katherine O'Doherty Jensen
Lektor emeritus
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23, 1958 Frederiksberg C
- Udgivet
Økologiske forbrugere i Danmark - hvem er de?
Lund, Thomas Bøker, Jensen, Katherine O'Doherty & Andersen, Laura Mørch, 2011, Økologiske fødevarer – hvor bevæger forbrugerne sig hen?. Tveit, G. & Sandøe, P. (red.). Center for Bioetik og Risikovurdering, s. 13-26 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Udfordring eller mulighed for økologien
El-Naggar, A. H. A. A., Ounmaa, A., Muukka, E., Zaleckas, E., Abraityté, G., Jansons, I., Rasmussen, J., Ahnström, J., Pirhofer-Walzl, K., Jensen, K. OD., Jørgensen, K. F., Saurinaite, L., Bleidere, M., Knudsen, M. T., Pugliese, M., Nielsen, M. H. M., Bellostas Muguerza, N., Bakewell-Stone, P., Hansen, P. K., Al-Kufaishi, S. A. A-A. & 5 flere, , 2005, I: moMentum. 4, s. 29-31 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Svar til Claus Meyer: Der er væsentlige barrierer for ny nordisk hverdagsmad
Holm, Lotte & Jensen, Katherine O'Doherty, 29 aug. 2013, I: Politiken. s. 8 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling
- Udgivet
- Udgivet
Nye forbruger-segmenter
Jensen, Katherine O'Doherty, 2008, I: Økologisk Jordbrug. 28, 406, 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Mad og identitet
Jensen, Katherine O'Doherty, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 51-64 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Hvad er 'rigtig mad'?
Jensen, Katherine O'Doherty, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 65-80 15 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Gradient blends: the art of discerning and doing the appropriate thing
Jensen, Katherine O'Doherty, 2002, The ¤way we think. Hougaard, A. & Lund, S. N. (red.). Bind 23. s. 1, 22 s. (Odense Working Papers in Language and Communication).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Fødevareindustriens forbandelse: dårligt image blokerer for milliardpotentiale
Jensen, Katherine O'Doherty, 2005, I: Mandag Morgen. 32, s. 10-14 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Authenticity and fraud: information to retailers regarding control og quality and safety in organic production chains
Elzakker, B. V., Neuendorff, J., Torjusen, H., Jensen, Katherine O'Doherty & Brandt, K., 2005, University of Newcastle upon TynePublikation: Andet › Andet bidrag › Formidling
ID: 4237502
Flest downloads
-
2204
downloads
The Contribution of Cognitive Semantics to the Development of Sociological Theory of Food Culture and Food Practices
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning
Udgivet -
182
downloads
Sociological aspects of meat in meals: Cultural impacts and meal patterns
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Udgivet -
12
downloads
Actual and potential development of consumer demand on the organic food market in Europe
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet