Katherine O'Doherty Jensen

Katherine O'Doherty Jensen

Lektor emeritus


Udgivelsesår:
Alle
21 - 30 ud af 39Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2008
  2. Udgivet

    Consumption of organic foods from a life history perspective: an explorative study among Danish consumers

    Lund, Thomas Bøker & Jensen, Katherine O'Doherty, 2008, Copenhagen: Department of Human Nutrition, University of Copenhagen. 64 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

  3. Udgivet

    Hvorfor køber forbrugerne økologi?

    Jensen, Katherine O'Doherty, Lund, Thomas Bøker, Andersen, L. M., Christensen, V. T., Krarup, S., Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Bossen, H., Hindborg, H., Roland, T. & Øllgaard, G., 2008, Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor: vidensyntese om muligheder og barrierer for fortsat udvikling og markedsbaseret vækst i produktion, forarbejdning og omsætning af økologiske produkter. Alrøe, H. F. & Halberg, N. (red.). Foulum: ICROFS, s. 91-129 39 s. (Vidensyntese; Nr. 1).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning

  4. Udgivet

    Nye forbruger-segmenter

    Jensen, Katherine O'Doherty, 2008, I: Økologisk Jordbrug. 28, 406, 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  5. Udgivet

    The character of demand in mature organic food markets: Great Britain and Denmark compared

    Wier, M., Jensen, Katherine O'Doherty, Andersen, L. M. & Millock, K., 2008, I: Food Policy. 33, 5, s. 406-421 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Understanding the organic consumer through narratives: an international comparison

    Midmore, P., Ayres, N., Lund, Thomas Bøker, Naspetti, S., Zanoli, R. & Jensen, Katherine O'Doherty, 2008, Cultivating the future based on science: volume 2: livestocks, socio-economy and cross disciplinary research in organic agriculture. Neuhoff, D., Halberg, N., Alföldi, T., Lockeretz, W., Thommen, A., Rasmussen, I. A., Hermansen, J., Vaarst, M., Lueck, L., Caporali, F., Jensen, H. H., Migliorini, P. & Willer, H. (red.). International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), s. 256-260 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  7. 2009
  8. Udgivet

    Sociological aspects of meat in meals: Cultural impacts and meal patterns

    Jensen, Katherine O'Doherty, 2009, Proceedings from the 55th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). s. 1626-1631 6 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  9. 2011
  10. Udgivet

    Actual and potential development of consumer demand on the organic food market in Europe

    Jensen, Katherine O'Doherty, Denver, Sigrid & Zanolic, R., 2011, I: N J A S Wageningen Journal of Life Sciences. 58, 3-4, s. 79-84 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Økologiske forbrugere i Danmark - hvem er de?

    Lund, Thomas Bøker, Jensen, Katherine O'Doherty & Andersen, Laura Mørch, 2011, Økologiske fødevarer – hvor bevæger forbrugerne sig hen?. Tveit, G. & Sandøe, P. (red.). Center for Bioetik og Risikovurdering, s. 13-26 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  12. 2012
  13. Udgivet

    Framework for understanding misleading information in daily shopping

    Clement, J., Andersen, M. S. & Jensen, Katherine O'Doherty, 2012, I: Qualitative Market Research. 15, 2, s. 110-127 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Hvad er "rigtig" mad?

    Jensen, Katherine O'Doherty, 2012, Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. Holm, L. & Kristensen, S. T. (red.). 2. udgave udg. København: Munksgaard , s. 145-156 12 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

Forrige 1 2 3 4 Næste

ID: 4237502